Sale Pepe 2 uova. Si deve mangiar sano, dato che la nostra stagione balneare dura tre mesi e mezzo e non ci si può nutrire di panini e schifezze! Fritto in palline o a forma di latke, Gitanjali Roche La ricetta incorpora zucchine, feta e altre erbe aromatiche fresche che rendono questo piatto irresistibile. Burger di lenticchie alla piastra con purè di sedano rapa, Chi dice che lo street food non possa essere gourm, Da OGGI in edicola il nuovo numero di Vegetari, Pesto Di Rucola Con Noci Della Monica, cremoso e s, Da DOMANI in edicola il nuovo numero di Ricette pe, Sane, veloci, versatili: sono le Barrette Alle Bac, Cercate un’idea facile e veloce per il vostro br, Il freddo inizia a farsi sentire: perché non risc, Prepariamo i Muffin Alla Pizzaiola di @cucinare_co, Dolci Buoni e Sani è in edicola a partire da OGGI, Plumcake Di Mele E Frutta Secca, per cominciare la. Forse potrebbe interessarti anche Polpette melanzane e fagioli Polpette zucchine alla menta Polpette spinaci e merluzzo. Se le zucchine sono grandi tagliatele prima a metà per il lungo. Oggi vi vogliamo mostrare come preparare delle succulente frittelle di zucchine alla Greca, una ricetta tipica della penisola ellenica, ma che si trova molto facilmente in molti paesi del Mediterraneo, come l'Albania.. Si tratta di un piatto perfetto come antipasto, ma ideale anche come contorno di supporto per accompagnare salumi e formaggi vari. Le Polpette di melanzane e zucchine sono un secondo piatto di verdure squisito! Per 7 circa polpette da 95 calorie ciascuna. 1 rametto di aneto fresco tagliuzzato. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Per realizzare le polpette di zucchine light, lavate, tagliate a pezzettini quindi fate cuocere in abbondante acqua salata per 10 minuti le zucchine. Polpette di zucchine e yogurt greco 9 piace 2 commenti Ricetta di Sara Pignatta. Spruzzare leggermente di olio extravergine e cuocere a 200° fino a che saranno dorate. Lasciamo friggere per qualche minuto girando periodicamente le frittelle, fino a quando non appariranno gonfie e dorate. ... Vi consiglio di gustarle assieme ad una crema, io ho optato per la mia salsa allo yogurt (yogurt greco, olio, sale, pepe, aglio in polvere) a cui ho aggiunto un cucchiaino di pesto! Per qualsiasi informazione potete contattarci tramite l’apposita sezione Contatti presente su questo sito. Dai un’occhiata al nostro Speciale “Bontà svota-frigo”! Oggi vi vogliamo mostrare come preparare delle succulente frittelle di zucchine alla Greca, una ricetta tipica della penisola ellenica, ma che si trova molto facilmente in molti paesi del Mediterraneo, come l'Albania.. Si tratta di un piatto perfetto come antipasto, ma ideale anche come contorno di supporto per accompagnare salumi e formaggi vari. 70 g di formaggio grattugiato per me Gran Moravia di Brazzale. Kolokithokeftedes, le polpette greche di zucchine con kefalotyri e salsa tzatziki Siamo giunti alle ultime tappe del nostro tour nelle cucine del vecchio continente insieme all' Abbecedario culinario europeo , dal 5 maggio siamo approdati in Grecia e sono io ad ospitarla. ; Di seguito ve ne proponiamo sei gustose varianti: fritte, al forno, al sugo, in brodo, alla greca e con la quinoa. La cucina greca e’ ricca, varia, mediterranea, ma anche aperta all’influenza dell’Oriente. Croccanti, leggere, gustose e, come se non bastasse, vegetariane.Perfette per un secondo piatto sfizioso, per l’aperitivo finger food o per un buffet. mollica di pane secco (vengono più buone!) 6 persone 500 g di zucchine ben lavate 80 g di formaggio Feta sbriciolato 2 spicchi di aglio 1 cipolla tritata finemente 2 cucchiai di prezzemolo e menta tritati 1 uovo sale e … Contenuto trovato all'interno – Pagina 192Kibbeh : polpette fritte di grano , rotonde od ovali , ripiene di carne trita , cipolle ed erbe . ... una via di mezzo tra i nostri peperoncini verdi e le zucchine ( con righine bianche e una piccola corolla ) , ma per niente piccanti . Contenuto trovato all'interno – Pagina 187Provate le grigliate e le polpette di zucchine e godetevi la bella vista dalla spaziosa terrazza, sempre che non sia già stata completamente occupata dalla gente del posto. Al di fuori dell'alta stagione il locale segue orari di ... Si tratta bocconcini a base di zucchine ripassate in padella, poi impastate con pane, uova, formaggio, erbe aromatiche; infine arricchite con un cuore di scamorza!Immaginatele filanti avvolte in una panatura croccante e dorata!! ! Non appena l'olio sarà pronto, versiamo al suo interno la pastella con un cucchiaio, formando piccoli dischi di qualche centimetro di diametro. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Verifica dell'e-mail non riuscita. You need to login or register to bookmark/favorite this content. luglio 08, 2019. Sono delle polpette di zucchine, gustose! A questo punto aggiungete le fette biscottate sbriciolate e piano piano anche il pangrattato finché il composto non risulti più liquido, ma rimarrà appiccicoso. Prezzemolo, basilico, pangrattato, olio (vedi nota), sale (vedi nota), pepe (sostituibile con peperoncino) Preparazione. Polpette di zucchine e feta sono un gustoso fingerfood della cucina greca. COME PREPARARE LA PASTELLA PER LE FRITTELLE. Adagiate le polpettine su una teglia rivestita con carta da forno e infornare a 170°C per circa 25 minuti, controllando la cottura. Contenuto trovato all'interno – Pagina 63Giouvarlakia [Γιουβαρλάκια] - Zuppa di polpette in avgolemono. Le polpette sono preparate ... Hortosoupa [Χορτόσουπα] - Zuppa di ortaggi: cipolle, carote, sedano, zucchine e quant'altro offra l'orto in un determinato periodo dell'anno. Anche questa è una ricetta che preparo per il pranzo da portare al mare. 80 g di tonno al naturale. Contenuto trovato all'interno... Perasma è un segreto ben custodito che serve porzioni gigantesche di ottime specialità greche. Provate l'insalata di melanzane e feta, le polpette di zucchine o il kebab di manzo, concludendo il pasto con un potete raki (di Creta). Modifica ), Stai commentando usando il tuo account Google. Contenuto trovato all'interno... specializzata nei classici della cucina greca, preparati con grande perizia, soprattutto i mezedes (frittelle di zucchine, ... si concentra sulle specialità greche tradizionali, come le soutzoukakia (polpette di carne al pomodoro), ... Assolutamente da provare! 5 cucchiai di pangrattato oppure va bene anche del pane ammollato nel latte, 2 cipollotti piccoli (se son grandi ne basterร� uno ). È una ricetta da imparare e da preparare in tante occasioni dal contorno al piatto unico. Uniamo alla farina mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale per insaporire. Queste polpette di zucchine con feta e menta sono di chiara ispirazione greca e vi voglio proporre una versione tratta da quelle più famose. Friggetele nell’olio caldo a 170ยฐ fino a doratura . Ci dispiace, il tuo blog non consente di condividere articoli tramite e-mail. Sono delle polpette di zucchine e feta (o frittelle in base alla forma, io preferisco la forma schiacciata per la cottura più uniforme). 2 spicchi di aglio. ( Chiudi sessione / Tullio Gregory, filosofo, ma anche grande gourmet, tuona così contro la cucina creativa in nome della grande tradizione gastronomica italiana, di cui resta poca traccia nella cultura d'oggi. Variante della versione classica; in questo caso preparate con un impasto di pane, uova e formaggio e arricchite con melanzane e zucchine a vapore o ripassate in padella! Contenuto trovato all'internoFrittelle greche alla menta e zucchine DOSI: per 6 frittelle TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti Queste frittelle sono colme ... Avevo appena 15 anni e andai in cucina ad aiutare le signore a preparare le polpette di zucchine: i profumi, ... Un giorno aprendo il frigorifero mi accorgo di aver comprato una esagerata quantitร� di zucchine, girando sul web in cerca di spunti mi imbatto nelle zucchine greche di verdura โฆ.quale modo migliore per smaltire questo ortaggio !!! Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Mosharaki Kokkinisto me Feta. Buonasera a tutti! Come state? Sono fritte, profumate con pepe di Cayenne, da servire come più ti piace, calde, tiepide o fredde, accompagnate da una deliziosa maionese all’aglio. Se hai letto il nostro articolo sui piatti tipici greci, allora saprai sicuramente cosa sono le Kolokithokeftedes.. Ti rinfreschiamo un po’ la memoria. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Tutti i contenuti del sito sono proprietà esclusiva degli autori (F. Garigiola e A. Gorreja) e ne è vietata la riproduzione, la diffusione e la stampa senza autorizzazione esplicita dei proprietari. Nel caso di 'Giorno da cani' indagano, senza molta fortuna all'inizio, sull'omicidio di un poveraccio che traffica in cani, e li aiuta il suo ultimo fedele amico, il meticcio Spavento. Oggi vi vogliamo mostrare come preparare delle succulente frittelle di zucchine alla Greca, una ricetta tipica della penisola ellenica, ma che si trova molto facilmente in molti paesi del Mediterraneo, come l'Albania. )conferisce sapidità e cremosità, perfetto abbinamento con le zucchine! 343 ricette: polpette alla greca PORTATE FILTRA. Le polpette alla greca, cosiddette ‘Kolokithokeftedes‘ sono di una bontà davvero unica. 1 pizzico di origano. 2. Contenuto trovato all'internoPrezzo medio: 23€ Cucina: GRECA Chiuso: Lunedì Chiusura cucina: 23.00 Ferie:2 settimane in Agosto Cartedi ... Dopoun ottimo antipasto di kolokithokeftedes, morbide polpette di zucchine servite con un assaggio di tzatziki salsa di yogurt ... Il widget di testo ti consente di aggiungere testo o elementi HTML a qualsiasi barra laterale presente nel tuo tema. Che state facendo di bello? Polpette di zucchine e tofu ... , semi di lino, tofu, yogurt greco, zucchine. KOLOKITHOKEFTEDES (polpette di zucchine con menta e prezzemolo) MELIZANES ME DOMATA KE FETA TIS FROSOS (MELANZANE CON POMODORI E FETA DI FROSOS) MIDIA SAGANAKI (cozze e feta in salsa rossa) PASTITSIO (PASTICCIO ALLA GRECA) PORTOKALOPITA (torta di arance) PUREE DI FAVE CON TONNO E CAPPERI Contenuto trovato all'internoGiouvarlakia [Γιουβαρλάκια] - Zuppa di polpette in avgolemono. Le polpette sono preparate ... Hortosoupa [Χορτόσουπα] - Zuppa di ortaggi: cipolle, carote, sedano, zucchine e quant'altro offra l'orto in un determinato periodo dell'anno. Le polpettine da crude saranno molto morbide ma otterrete una panatura croccante grazie alla farina di mais. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Le polpette Keftedes restano leggere grazie alla delicatezza delle zucchine e alla freschezza della menta nonostante siano fritte! Modifica ), Mandami una notifica per nuovi articoli via e-mail. Preparate le polpette compattandole bene e passatele nel pangrattato. Le polpette di zucchine alla cretese sono un finger food etnico che arriva dalla Grecia, ideale da gustare nelle serate estive. Farinadelmiosacco.com e Farinadelmiosacco.it sono domini registrati a nome di Fabio Garigiola. Ingredienti per 28-30 polpettine. Una volta pronte, potrete condire queste deliziose polpette con una spruzzata di limone, oppure accompagnarle con dello Tzatziki o della freschissima salsa di Yogurt. Con un pela patate pulisci un cetriolo di medie dimensioni dopo di che grattalo con una grattugia … Se hai letto il nostro articolo sui piatti tipici greci, allora saprai sicuramente cosa sono le Kolokithokeftedes.. Ti rinfreschiamo un po’ la memoria. polpettine di zucchine: Creta (Grecia), inserito originariamente da fugzu. Polpette di zucchine con feta e menta Polpette di zucchine con feta e menta. 100 g di prosciutto crudo BUONO a dadini. Polpette di zucchine senza uova: preparazione. Ingredienti per circa 15 polpette. Preparate la farina di mais in un piatto. Le polpette di zucchine uniscono semplicità e sapore. Le polpette di zucchine al forno sono una variante light delle classiche polpette di zucchine fritte. Naturalmente d’estate le polpette di pomodori fanno la parte del leone. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Per rendere le polpette di ceci più gustose e morbide ho preparato una tipica salsa greca a base di yogurt. Polpette di zucchine alla greca Dalla tradizione gastronomica di questo paese, ecco le polpette leggere, rinfrescanti, rimineralizzanti e nutrienti, indicate per grandi e piccini! Lui: Sai, ho guardato le previsioni e per il weekend è previsto bel tempo. I Kolokithokeftedes sono delle squisite polpette di zucchine, feta ed erbe aromatiche. Le polpette di zucchine e feta sono un secondo piatto saporito e gustoso, perfetto da servire come aperitivo o come finger food veggie. Si tratta di un piatto perfetto come antipasto, ma ideale anche come contorno di supporto per accompagnare salumi e formaggi vari. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Le polpette di zucchine e feta sono da sempre una mia passione. 2 uova. Per preparare le polpette greche, prima di tutto lavare e mondare le zucchine, poi grattugiarle grossolanamente con i fori grandi di una grattugia. Un piatto unico fresco e senza cottura. lacucinadiannama Scritto il 6 Settembre 2013. Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Tuttavia, questa verdura indifferente ha fornito alla gastronomia greca alcuni piatti unici, come le zucchine ripiene con carne trita e salsa alla fricassea, polpette di zucchine, e ovviamente le impareggiabili zucchine fritte che si trasformano in godimento dolce. Contenuto trovato all'interno... lo sono quelli della frittata), ma tra i più utilizzati ci sono le zucchine ( me kolokithakia [με κολοκυθάκια]). ... Soutzoukakia Smyrneika [Σουτζουκάκια Σμυρναίικα (o Σμυρνέικα)] - Sono le polpettine di Smirne, un tempo cittadina ... We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Contenuto trovato all'internoGiouvarlakia [Γιουβαρλάκια] - Zuppa di polpette in avgolemono. Le polpette sono preparate ... Hortosoupa [Χορτόσουπα] - Zuppa di ortaggi: cipolle, carote, sedano, zucchine e quant'altro offra l'orto in un determinato periodo dell'anno. Forse potrebbe interessarti anche Polpette melanzane e fagioli Polpette zucchine alla menta Polpette spinaci e merluzzo Ecco pronte le nostre frittelle. La ricetta che vi presentiamo oggi vi permetterà di unire due ingredienti estremamente versatili e semplici da reperire: la Feta, formaggio tipico della cucina greca e la zucchina, ortaggio estremamente diffuso in tutto il mondo. Tempo per una nuova ricetta tirata fuori dal … I kourabiedes sono i classici biscotti greci natalizi al burro con le mandorle. Polpette greche, ingredienti: 500 grammi di zucchine grattugiate e ben asciugate. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. These cookies do not store any personal information. 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato. Servitele cospargendole con abbondante feta greca grattugiata o sbriciolata, che darà un tocco di sapore in più e un caratteristico gusto greco. Polpette di Grano, Zucchine e Feta. Amunì Preparazione delle polpette: Metti il macinato di […] This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Che state facendo di bello? Molto veloci. 11 Dicembre 2016. Patates Sote. Patate con pancetta e una spolverata di feta. Contenuto trovato all'internoGiouvarlakia [Γιουβαρλάκια] - Zuppa di polpette in avgolemono. Le polpette sono preparate ... Hortosoupa [Χορτόσουπα] - Zuppa di ortaggi: cipolle, carote, sedano, zucchine e quant'altro offra l'orto in un determinato periodo dell'anno. Ormai vi sarete rassegnati anche voi, ogni scusa è buona per farmi cucinare polpette. 4 zucchine grandi 1 vasetto di yogurt greco 0% di grassi Parmigiano reggiano (circa 100 gr) 1 uovo Farina (quel che basta per infarinare) Pan grattato q.b. Scopri dosi e procedimento della ricetta. Le polpette di zucchine al forno sono una variante light delle classiche polpette di zucchine fritte. LibriVox is a hope, an experiment, and a question: can the net harness a bunch of volunteers to help bring books in the public domain to life through podcasting? ... Formare con le mani delle polpette schiacciate, passarle nel pangrattato e allinearle sulla placca del forno coperta di antiaderente. Descrizione. 345 ricette: polpette greche PORTATE FILTRA. Tritate il prezzemolo fresco e la menta e aggiungetelo al composto. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. 16 €. Stampa. Polpette di zucchine: un ricordo della Grecia La ricetta di cui vi parlo oggi è quella delle polpette di zucchine e menta, e per me è parte della costruzione del mio gusto per il cibo. Con l’aiuto di una spatola o un cucchiaio formate delle palline schiacciate e spolverateci sopra la farina di mais. Le Polpette di zucchine sono un secondo piatto squisito, perfetto anche come antipasto!! Grattare le zucchine e metterle a scolare . Unite la ricotta e il parmigiano grattugiato alle zucchine e mescolare per amalgamare. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Ma ora veniamo a noi โฆ. Lo zucchero a velo che li ricopre escluso il sapore che dà, è un gioco per tutti i piccoli assaggiatori che lo spalmano sulle loro faccine e fingono di essere dei pupazzi di neve. Appassionato di innovazione digitale a 360°, mi diverto a cucinare assieme a Diana e a sparare valanghe di pallini da softair durante le Domeniche passate assieme al mio team. Le polpette vegetariane con zucchine e feta greca sono delle gustose crocchette cotte al forno, che potete preparare in pochissimi minuti e servire sia come antipasto, sia come secondo piatto.Croccanti fuori e morbidissime all’interno: questa deliziose polpette vegetariane sono una vera prelibatezza per grandi e piccini, ottime da gustare appena sfornate. Se su Instagram vedete foto strane, quindi, non spaventatevi... è tutto normale. Semplici e gustose: le polpette di zucchine greche. Sono ottime a tutte le ore, sia come spuntino, per l'appunto, che come antipasto. Kolokithokeftedes. Contenuto trovato all'internoPolpette. greche. di. zucchine. (Kolokithokeftedes). Ingredienti per 8 persone ○ 1,5 kg di zucchine ○ 250 g di “feta”* o di scamorza di Sorrento ○ 3 cucchiai di farina ○ prezzemolo e menta abbondanti ○ 1 cucchiaio di pecorino ... Preparatevi, si vola in grecia, tra mare cristallino e freschi sapori, grazie al profumo inconfondibile di queste polpette di feta e zucchine. Come state? 3 zucchine; 150 g di feta; 1 uovo; 1 spicchio di aglio; 1 cipollotto; pepe; menta fresca Per preparare questa ricetta iniziate a lavare le zucchine, eliminate le estremità e asciugatele per bene. Per rendere le polpette di ceci più gustose e morbide ho preparato una tipica salsa greca a base di yogurt. Rispondi Elimina. 40 minuti 18 Polpette 44 kcal. Siamo ad autunno inoltrato, è tempo di conserve! Revithokeftedes – Polpette di ceci greche Mi è venuta un irrefrenabile voglia di cucina greca, sfortunatamente qui il greco più vicino si trova a Pavia e G. arriva sempre tardi a casa, troppo tardi per rimettersi in macchina e andare fin li per cenare durante la settimana, poi chi si alza dal letto quando suona la sveglia?Magari nelle prossime giornate di festa riusciamo ad andarci con calma. Usa il form sottostante per scrivere la tua recensione. Polpette fredde di zucchine. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Kolokythokeftedes, polpette di zucchine e Feta. Queste polpette di zucchine alla cretese vogliono dare il benvenuto alla bella stagione e all’ortaggio per eccellenza dell’estate. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Che dire un antipastino sfizioso , ma puรฒ essere anche un secondo e se lo si accompagna con della salsa tzatziki il piatto รจ completo. Quindi spesso i greci, quando vogliono parlare di qualcosa di sciocco e insignificante, lo paragoniamo alle zucchine “fraintese”. 60 grammi di feta. Acconsento al trattamento dei dati per attività di marketing. Aggiungiamo l'uovo intero e iniziamo a mescolare gli ingredienti, integrando gradualmente l'acqua ghiacciata. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. You also have the option to opt-out of these cookies. Un libro è un insieme di fogli, stampati oppure manoscritti, delle stesse dimensioni, rilegati insieme in un certo ordine e racchiusi da una copertina.. Il libro è il veicolo più diffuso del sapere. Queste splendide polpette, in Grecia, sono uno dei tipici mezedes (spuntini) che possono apparire sulla tavola. Polpette di zucchine, patate, feta e cipolle e salsa di yogurt, menta e pepe bianco e rosa. Contenuto trovato all'interno – Pagina 131... €4-9) Squisitamente greca per atmosfera e cortesia, e forte di una lunga tradizione familiare, questa taverna più conosciuta con il nome dei proprietari, Manolis e Christina, serve piatti classici come le polpette di zucchine, ... Trattasi dell'ultima ricetta greca che vi propongo.. almeno per quest'anno! This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. In … Kolokithokeftedes: golose polpette greche di zucchine e feta Un semplice e velocissimi secondo piatto di zucchine e formaggio greco dal profumo di erbe aromatiche Mettiamo sul fuoco una padella contenente abbondante olio di semi e scaldiamola a fuoco vivace fino a quando l'olio non raggiunge la temperatura adatta per la frittura (per verificarlo è sufficiente fare la classica prova della "mollica" di pane). Descrizione. Buonasera a tutti! Aggiungete l’uovo e mescolate a formare un composto omogeneo. Preparazione Grattugiare grossolanamente le zucchine e lasciarle scolare in uno scolapasta per una mezz’oretta, in modo da asciugarle leggermente e lavorarle successivamente con maggiore facilità. Sale Pepe Contenuto trovato all'interno – Pagina 178Locanda Greca Ripa di Porta Ticinese 69 , cap 20143 tel . ... Lista dei vini con scelta di etichette greche . ... zucchine ripiene di riso e carne , con contorno di patate al forno ) , i kolokithokeftedes ( polpette di zucchine con feta ... 1 uovo. Scopri dosi e procedimento della ricetta. Chi è il vero artista? Quale misterioso fattore fa sì che, nella sterminata produzione artistica di oggi, un'opera si imponga all'attenzione di tutti? E la popolarità è garanzia di vera arte? ! Ecco delle polpette di zucchine facilissime da preparare, gustose e pure light! Li proponiamo insieme per preparare delle crocchette (o polpette) che potranno essere servite come antipasto o, ancor meglio, durante un aperitivo. Per preparare le polpette cominciate lavando le zucchine, privandole delle estremità e tagliandole a fette non troppo spesse. Macinate del pepe nero, aggiustate di sale e aggiungete il pangrattato per rendere l'impasto più solido. 4 zucchine grandi 1 vasetto di yogurt greco 0% di grassi Parmigiano reggiano (circa 100 gr) 1 uovo Farina (quel che basta per infarinare) Pan grattato q.b. Come su tutta la cucina greca, comunque, l’influenza dell’Oriente e della Turchia ha giocato un ruolo non secondario. Crea un sito o un blog gratuito su WordPress.com. Queste di oggi.. dal nome impronunciabile.. e come qualcuna di voi m'ha fatto notare.. anche illeggibile :-P.. sono delle polpette fritte di zucchine e feta.. che abbiamo assaggiato per la prima volta quest'anno a Lefkada.. servite come antipasto..Diciamo che questo è il 2° esperimento.. perfettamente riuscito! 2 Aprile 2017. di Irini. Potete proseguire, accettando, o personalizzare la selezione dei singoli cookie. Contenuto trovato all'internoGiouvarlakia [Γιουβαρλάκια] - Zuppa di polpette in avgolemono. Le polpette sono preparate ... Hortosoupa [Χορτόσουπα] - Zuppa di ortaggi: cipolle, carote, sedano, zucchine e quant'altro offra l'orto in un determinato periodo dell'anno. Dosi per 14 polpette: 3-4 zucchine (500 gr di zucchine) 1 cipolla 1 cucchiaino di aglio in polvere prezzemolo tritato q.b. Descrizione. Continuiamo fino a quando non avremo ottenuto una pastella cremosa e omogenea. Le polpette alla greca, cosiddette ‘Kolokithokeftedes‘ sono di una bontà davvero unica. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo รจ un widget di testo. Immaginate la bontà di queste crocchette vegetariane: da gusto ricco e cuore filante avvolto da una panatura dorata e croccante! Ringraziamo per questa ricetta Giulia – Dolcequantobasta!. Questo sito usa i cookie solo per facilitarne l'utilizzo, migliorando di conseguenza la qualità della navigazione tua e degli altri. Strizziamo energicamente il trito di zucchina con le mani su di un lavandino, in modo da far rilasciare l'acqua contenuta nell'ortaggio e mettiamo da parte. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso: Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. 21 commenti: speedy70 16 settembre 2021 13:55. Modifica ), Stai commentando usando il tuo account Twitter. Le polpette vegetariane con zucchine e feta greca sono delle gustose crocchette cotte al forno, che potete preparare in pochissimi minuti e servire sia come antipasto, sia come secondo piatto.Croccanti fuori e morbidissime all’interno: questa deliziose polpette vegetariane sono una vera prelibatezza per grandi e piccini, ottime da gustare appena sfornate. Sformato di patate, melanzane, zucchine e besciamella. Non sono amante del tofù ma queste polpettine mi stuzzicano molto! PDF: FL3655 Dalla ricetta originale che prevede zucchine, feta e menta, ho aggiunto per mio gusto personale della curcuma e dello zenzero. Share: Facebook. Mondate e grattugiate le zucchine. 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato. ... 200 gr di yogurt greco, 1/2 spicchio d'aglio tritato, qualche foglia di menta tritata, 1 cucchiaio d'olio extravergine, sale e pepe. Mondare e tritare grossolanamente anche i cipollotti e la feta. Questa ricetta viene da Santorini. 150 g di parmigiano grattugiato. Le polpette di rucola sono dei gustosi bocconcini preparati con un morbido impasto di pane raffermo e parmigiano, ideali da portare in tavola sia come antipasto, sia come sfizioso secondo piatto vegetariano.Potete gustarle da sole, servirle con un semplice contorno o accompagnarle con una o più salse fatte in casa. Con una grattugia a fori larghi grattugiate le zucchine e mettetele in un colino, così si eliminerà l’acqua di vegetazione. U Cantarieddu è importante, sopratutto se anche per te i pranzi in ufficio sono veloci. Tra gli oreptika troverete sicuramente indicate le kolokithokeftedes che certamente susciteranno la vostra curiosità! Queste polpette sono semplici da realizzare ed hanno un vago richiamo ai sapori orientali, noi abbiamo scelto di accompagnarle con una salsa Tzaziki e delle verdure al forno. https://winedharma.com/ricette/kolokithokeftedes-la-ricetta-originale- 400 g di ricotta di capra o pecora. Aggiungi 200 g di yogurt greco in una terrina. You also have the option to opt-out of these cookies. Queste Polpette Zucchine e Ricotta con Tzatziki sono delle gustosissime praline salate da mangiare una dopo l’altra, anche perché sono super light!
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