Il mio account Il mio . 338 4,3 Molto facile 20 min Kcal . Fiore di Quiche lorraine senza . 105g Zucchero semolato 65g per la pasta frolla + 40g per la mousse al cocco: 1 Uovo: 60g Margarina vegetale: 125g Latte: 125g Panna vegetale zuccherata da montare: 40g Cocco a scaglie: 2g Colla di pesce: q.b. Preparazione. Facendo clic su "Accetta tutto", acconsenti all'uso di TUTTI i cookie. Se amate il cocco e le consistenze budinose, questo dolce fa per voi. Nel mio caso ho usato il farro soffiato per preparare il cestino, lo si trova facilmente nei più grandi supermercati, altrimenti potete usare del riso soffiato o altro cereale di vostro gradimento. Un'ottima idea è quella di mettere la mousse con fragole dentro a dei piccoli bicchierini e lasciarli nel frigorifero fino al momento di servirli. E' una torta con mousse al coocco che si prepara senza usare il forno. La ricetta della mousse al cioccolato al latte è ricca di "senza", infatti non solo è senza zucchero, ma è pure senza colla di pesce ( o gelatina che dir si voglia), senza glutine, senza burro e senza uova. Versa lo sciroppo dâagave diluito in acqua tiepida e mescola. Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. . La mousse al cacao e cocco è un dessert perfetto come fine pasto goloso che accontenterà non solo i vegani ma anche gli intolleranti a uova e latticini perchè è privo di ingredienti di origine animale. E visto che già avevo pubblicato la foto su facebook e e alcune di voi mi hanno . Per prepararle al meglio devo solo ricordarti di non commettere 2 errori imperdonabili quando realizzi una mousse al cioccolato . Mousse al caffè senza panna, buona come quella del bar Morbida, cremosa e gustosa. Unite anche la panna, precedentemente montata a neve. Infatti ciò che utilizzerete sarà proprio la parte grassa, cioè la panna. Dolci Panna cotta al cioccolato La panna cotta al cioccolato è una variante ancora più golosa della panna cotta, per tutti gli amanti del cioccolato. Far leggermente raffreddare dopodiché aggiungere i tuorli sbianchiti con i restanti 20 g di zucchero e la gelatina precedentemente ammollata. Ingredienti mousse al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente . Emulsionate con il minipinner Aggiungete la panna liquida fredda e il cocco. Poniamo quindi la crema sul fuoco e molto . A questo punto, aggiungete la farina di cocco. PER LA MOUSSE AL COCCO. Lavate e mondate 100 g di fragole, tagliatele a pezzi e mettetele . 124 4,1 Molto facile 5 min Kcal 196 LEGGI RICETTA. Alterna gli strati di crema con quelli di topping al cioccolato, decorando in superficie con la granola lascia riposare in frigo circa unâora. . Mousse di crema chantilly alla vaniglia & sciroppo di amarene. La panna cotta al cocco con coulis di frutti di bosco è un dolce al cucchiaio perfetto come dopo pasto, caratterizzato dal gusto esotico del cocco e dal sapore intenso dei frutti di bosco. Mousse di cioccolato bianco al cocco Oggi una ricetta velocissima ma che abbinata ad una frolla al cacao e ad un cremoso al cioccolato non ha nulla da invidiare a preparazioni molto più complesse. Un piacere che farà felici davvero tutti. È un delizioso dessert che si prepara in pochi step, senza l'uso del forno - ideale per chi ha voglia di dolce in estate. mousse al caff? L'assenza di lattosio lo rende particolarmente leggero e facilmente digeribile, mentre il sapore esotico del latte di cocco ne esalta la naturale dolcezza, anche senza l'aggiunta di zuccheri. . Aggiungete la pasta di pistacchio e la gelatina sciolta e strizzata. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. Sciogliete il cioccolato fondente nella panna. mousse al cioccolato fondente (senza uova) Ricetta particolarmente veloce e semplice da realizzare, questa mousse non prevede l'uso di uova (in effetti sarebbe più corretto dire che si tratta di una ganache) ma unicamente di panna da montare e cioccolato (fondente in questo caso). Certe volte basta essere attenti alla presentazione e senza troppo impegno si possono creare dolci buoni ed eleganti. Il sapore estivo di que. savoiardi bi-gusto. Mescolo per far sciogliere e unisco al latte di cocco rimasto. Torta mousse al cioccolato e panna casalinga,chocolate mousse and whipped cream,mousse au chocolat et crème fouettée,mousse de chocolate y . Stampa Pin. In questo modo, avete un dessert pronto per essere gustato. In una ciotola versate il mascarpone e lavoratelo con lo zucchero a velo, mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea. Condividi: Tweet; Summary. A parte monta la panna di cocco, mescola una parte alla crema fredda che avrai ammorbidito con una frusta, ed incorpora la restante panna con una spatola in silicone esercitando un movimento dal basso verso lâalto. Mixate il tutto e una volta giunto a 35° aggiungete il burro pomata ed abbattete. These cookies will be stored in your browser only with your consent. . . Ammorbidire la colla di pesce in una ciotola con l'acqua. Dedicatevi alla mousse al cocco: montate la panna con la scorza di lime lasciandola leggermente morbida e tenete da parte in frigorifero. Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungerci la panna e mischiare. Sono un po' croccanti e un po' morbide, una vera poesia in bocca e poi sono facilissime, giuro! 8 pomodorini ciliegino Ricette: Dolci al cucchiaio Tags: dolci per celiaci, dolci senza uova Ingredienti Mousse al cioccolato bianco: cioccolato bianco, latte, panna. Le intolleranze alimentari fanno parte di un più vasto gruppo di disturbi definiti come reazioni avverse al cibo: si parla di intolleranza alimentare, piuttosto che di allergia, quando la reazione è dose dipendente dovuta a liberazione di quantità di istamina che non mettono a rischio la vita oppure a carenze enzimatiche (lattosio) o a tossicità diretta della sostanza sulla mucosa . Versa il tutto con una parte di bevanda fredda, mescolando per sciogliere i grumi. Monta la panna e incorpora il latte di cocco. Senza cottura, in 5 minuti di orologio, otterrete una Mousse allo yogurt buonissima, spumosa come una . 16 4,2 Facile 50 min Kcal 424 . Potrebbe dipendere dall'uso di troppo latte di cocco rispetto al quantitativo di cioccolato o dall'uso di latte di cocco troppo liquido. Parole . la parte solida di una lattina di latte di cocco (crema di cocco), fredda di frigo. Versate il tutto nel latte e panna e girando a fuoco lento fate addensare senza mai portare a bollore. E voi? ricetta mousse al cioccolato light (senza panna) La quantità di panna montata in questa ricetta non è fissa, può essere aumentata o ridotta, a patto di non eccedere. Dai però qualche giorno fa ho fatto questaâ¦che ne pensate? Fare la Mousse al latte di cocco e ricotta è semplice e veloce. Curiosità: Questa Mousse al Cioccolato Senza Panna e Senza Uova ha praticamente gli stessi ingredienti della mia Glassa Rapida al Cioccolato, solo che una volta fredda viene montata con lo sbattitore elettrico per renderla spumosa. Per la mousse ai frutti . Semimontare la panna.Se preferite potete aggiungere 4 g di gelatina, ammollandola in acqua fredda, strizzandola bene e sciogliendola in 3 cucchiai di yogurt scaldato su un pentolino, quindi unitela al restante yogurt. Per la mousse al caramello di Montersino: 270 g di zucchero 250 g di panna 80 g di tuorli 8 g di colla di pesce 350 g di panna Caramellare 250 g di zucchero, decuocere con la panna bollente in più riprese. 120 g di polpa di cocco. Visto che ci sono anche le foto passo passo la ricetta non riesco a scrivervela qui perché è un poâ lunghetta quindi ve la metto sul blogâ¦.vi basterà : Leggi le altre mie ricette, clicca QUI e vai alla homepage. Inserisci al centro un dischetto di mousse al mango congelata. Far raffreddare 10 minuti e versare sopra la mousse, spolverare con della farina di cocco e mettere a rassodare in frigorifero almeno per un'ora prima di servire. . Mettete in una ciotola la crescenza e il basilico spezzettato con le mani e mescolate. Ingredienti A questo punto azioniamo il macchinario e frulliamo ad impulsi per ridurre la grandezza degli . In un pentolino mettiamo la farina setacciata insieme allo zucchero. Una ricetta semplice e veloce per una mousse ideale anche per farcire dolci e torte. 400 ml di panna di cocco (ottenuta da due lattine di latte di cocco) 2 cucchiai e mezzo di sciroppo d'agave. . Ricetta mousse al cioccolato facile e veloce. Ricetta Mousse al latte di cocco e ricotta - Manjoo. Ora non resta che . Quadrotti di mousse al cocco: il dessert senza cottura che vi conquisterà. Ottimi per abbellire la tavola delle vostre feste di Natale. Nonostante la consistenza non sia cremosa, non avere paura: il risultato è uguale in termini di gusto. Ah, vi metto anche la ricetta…se volete tutti i passo passo andate nel blogger andando sul mio profilo cliccando sul link blu ð @allacciateilgrembiule Tuttavia, puoi visitare "Impostazioni cookie" per fornire un consenso controllato. Segui le mie ricette su Facebook, clicca QUI e metti "Mi Piace" sulla mia pagina. ð
Appena avrà sfiorato il bollore stempera un po’ di liquido caldo nella miscela di maizena, mescola e unisci nella pentola. SALVA la RICETTA, condividila nelle STORIES Scaldare il latte di cocco con lo zucchero. More Mousse al cioccolato vegan e raw. Compatta bene il fondo delle coppette con un paio di cucchiai della base e riponi in frigo. P.IVA 05850940874 info@naturalvegando.it +39 3518819277 Copyright 2021 Natural Vegando. Dolci Praline al mascarpone Le praline al mascarpone sono dei bon-bon raffinati ma molto semplici da preparare. Scaldate il latte di cocco con il cocco rapé fino a portare a bollore, spengere e sciogliere all'interno la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata bene . Scuola di pasticceria Vegana – Laboratorio artigianale. Ingredienti Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde il cioccolato. 50 g capperi Il sapore estivo di questo dessert vi conquistera. https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/crostata-pesche-e-amaretti/ This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Lascia raffreddare a temperatura ambiente. Step3. Il sapore estivo di que. Descrizione. Al momento di servire riempi le coppette e guarnisci con granella di pistacchio e scorza dâarancia prima di servire. 525 g di panna semimontata. Prendete il pane casereccio e tagliatelo a fette poi tagliate ogni fetta a pezzi. PORZIONI: 4/6 porzioni   ¦   COSTO: medio  ¦  DIFFICOLTÃ: bassa. Disco di sorbetto al cocco; Mousse semifreddo senza lattosio al cioccolato; Gelee al mango; Decorazione di cioccolato fondente ; Gli ingredienti riportati qui sono per un anello da pasticceria da 26 cm mentre nelle foto c'è una versione più piccola fatta con disco da 20 cm. Vegan Pastry Chef, autrice di "Natural Vegando - manuale di cucina vegana per tutti i gusti" e "Il mio cioccolato" Ebook
127,5 g di zucchero semolato. Preparate la Mousse al Cioccolato Senza Panna e Senza Uova seguendo la ricetta e fatela raffreddare in frigo almeno 1 ora. Oppure biscotti al cacao 180 g burro 90 g cocco rapè 20 g Per la mousse. La panna cotta al cocco con coulisse di lamponi è un dolce al cucchiaio squisito e morbido, un dessert goloso servito con una salsa fresca di lamponi. sale Salate poco i crostoni. Queste tortine si compongono di una base di biscotti al cioccolato mescolati al burro fuso e sopra di una mousse al cioccolato fondente senza uova e cocco rapé. Descrizione. tartufi al cioccolato senza panna, tartufi di cioccolato bianco senza cocco, Tartufi soffici al cioccolato, tartufini al cioccolato cotto e mangiato . Mousse al tè Matcha. Preparazione 120 g @ilpestodipra 25 gr di nocciole tritate; Tempo di . Dal tocco francese nasce la mousse al cioccolato senza uova, una crema ariosa da gustare al cucchiaio, ideale anche per realizzare tanti dolci! In una terrina unire il mascarpone, lo zucchero vanigliato ed amalgamare bene; poi, girando energicamente con un mestolo di legno . (+ 30 ml di acqua fredda)per la glassa:- cioccolato fondente: 150 gr.- olio di arahidi o girasole: 40 ml.per la bagna:- acqua: 50 ml.- zucchero: 15 gr.- aroma di vaniglia________________________________________Altre torte e dolci:https://www.youtube.com/playlist?list=PLVBg1HZE5KQUW_vJPZjVsokrxarVho3VO copiate direttamente nel browser questo linkððð 200 g di panna di cocco o soia per dolci; Scorza grattugiata d'arancia ; Topping al cioccolato; Per la base. Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. O anche These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. Mousse al torrone 200 gr torrone morbido150 ml latte di cocco1 uovo 2 fogli di gelatina 15 g eritritoloq.b cacao 200 ml panna senza lattosio Per preparare la mousse bisogna fare 4 preparazioni diverse ma molto semplici e infine amalgamarle tutte a dovere. Reidratare la gelatina in acqua fredda. TARTUFI DI CIOCCOLATO SOFFICI (solo 3 ingredienti, senza glutine) Tiziana . 9 g di gelatina. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. A parte montate la panna a neve ben ferma. olio extravergine dâoliva Procedimento: Iniziamo preparando la panna. . Unite i due composti. Il neolaureato Lorenzo Il finale . Ed ecco i cestini ai cereali con mousse al cocco senza zucchero. Al momento di preparare il dessert versa lo sciroppo dâagave e il malto di riso diluito in acqua tiepida. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Torta mousse cioccolato e cocco senza uova. Volete provarla??? 250 g pomodorini ciliegino Intanto monto a neve gli albumi aggiungendo lo zucchero a poco a poco e in un'altra ciotola monto la panna. Per la panna cotta alle fragole. Dessert Difficile 4 ore. Ingredienti: 200g biscotti secchi (tipo oro saiwa) 80g burro 4 fogli colla pesce 170g latte 250g panna 200g cioccolato fondente (al 70%) 250g panna 4 fogli . Questa mousse al cioccolato senza uova e senza panna può diventare anche senza zucchero, . 125 ricette: mousse al cocco PORTATE FILTRA. Procedimento. Lavate e asciugate i pomodorini e tagliateli a metà poi mettete anche questi sopra alla crescenza aromatizzata al basilico e terminate con qualche cucchiaio di Pesto di Praâ e foglie di basilico fresco. senza panna dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Crostate. prezzemolo Queste tortine si compongono di una base di biscotti al cioccolato mescolati al burro fuso e sopra di una mousse al cioccolato fondente senza uova e cocco rapé. Preparazione 10 g di zucchero di canna demerara o di cocco, 150 g di biscotti vegan oppure granola senza zucchero (anche pronta), 20 g di sciroppo d’agave o di riso o sciroppo dâacero d’acero, 40 g di fiocchi di frumento integrale o di farro o altro cereale anche senza glutine, 20 g di mirtilli secchi o altra frutta essiccata. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. Ingredienti: Per la mousse : 100 g di burro 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo di limone buccia grattuggiata di 3 limoni 400 ml di panna fresca 4 cu. Lascia addensare la crema mescolando continuamente. Mousse al cioccolato velocissima senza uova. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. It does not store any personal data. #allacciateilgrembiule #ricettafacile #igers #instafood #italianfood #foodoftheday #ricette #foodblogger #giallozafferano #recipe #firstpost #ricettadelgiorno #cucinare #ricettaestiva #limone #cioccolatobianco, Oggi ho fatto tanti tanti tanti tanti scatoloniâ¦.e non ho fatto altro. oppure NELLE STORIE Si tratta di una variante della versione classica realizzata senza uova e senza caffè: i savoiardi sono qui inzuppati nel latte e alternati a strati di crema preparata con mascarpone, panna e cocco grattugiato.. Fresco e caratterizzato dal sapore tipico del cocco, questo tiramisù è il dessert giusto . Trasferite il latte e la panna in un tegame, fatelo scaldare senza raggiungere il bollore. cocco con mousse Petitchef. Dolci Mousse al cioccolato senza uova Dal tocco francese nasce la mousse al cioccolato senza uova, una crema ariosa da gustare al cucchiaio, ideale anche per realizzare tanti dolci! E' una torta con mousse al coocco che si prepara senza usare il forno. Delizia al cocco ricetta benedetta . 73 3,5 Media 30 min Kcal 502 LEGGI RICETTA . Per la mousse: 250 ml di yogurt alla vaniglia 250 ml di panna fresca da montare 60 g di zucche. 600 ml di panna fresca; 500 g di mascarpone; 340 g di latte condensato; 140 g di farina di cocco; Lavorate il mascarpone fino a renderlo morbido e aggiungete a filo, sbattendo con le fruste, il latte condensato. Sono un po' croccanti e un po' morbide, una vera poesia in bocca e poi sono facilissime, giuro! 180 g di latte di cocco. Si può aumentare fino a 150 g senza problemi di stabilità , se si desidera una mousse più leggera, oppure può essere ridotta, anche se non lo consigliamo (non sembrerebbe più una mousse). Trita le mandorle, gli anacardi, i semi di zucca e girasole e, in una ciotola, unisci ai fiocchi di cereali e frutta essiccata. Basterà tenere in frigo le lattine di latte di cocco per almeno due giorni, dopodichè la parte solida si sarà separata da quella . Mousse al cioccolato senza uova Dal tocco francese nasce la mousse al cioccolato senza uova, una crema ariosa da gustare al cucchiaio, ideale anche per realizzare tanti dolci! [.] 75 g cioccolato bianco (io ho usato Ivoire della Valrhona) 60 g di crema di cocco (io ho usato questa) 125 g panna fresca . (4 voti) , (15) Altro facile 30 min 35 min. Posiziona un dischetto di dacquoise al centro, liscia la superficie con una spatola e congela le mousse per circa 10 o 12 ore. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Torta Semifreddo Cioccolato Cocco e Mango. Preparazione. Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Lo yogurt vegan al cocco è un delizioso sostituto del classico yogurt di latte vaccino. 150 g di biscotti vegan oppure granola senza zucchero (anche pronta) 60 g di mandorle o nocciole tostate; 20 g di sciroppo d'agave o di riso o sciroppo d'acero d'acero . La mousse allo yogurt senza zucchero è un dessert al cucchiaio che saprà conquistarti, bastano un paio di minuti per gustarti questo delizioso comfort food. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Provatela!!! Io ho preparato questa mousse al cacao da portare a casa di Sabri e Francesco una sera che eravamo invitati a casa loro e doveva essere solo un rinforzo alla torta di compleanno, pensavo l . . Amalgamate delicatamente lo yogurt alla panna. Ingredienti: 150 g mascarpone. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". L'effetto "nuvola" della mousse al cioccolato è affidato alla panna, anche in questo caso ho scelto una panna fresca. Ingredienti: 60 g di farina 50 g di zucchero 3 uova sale vaniglia. Come fine pasto non è per niente male questa mousse al cacao e cocco su base di granola croccante vegan! Una mousse dolce e intensa, una torta dall'impasto morbido, una nota amara e croccante di contrasto: per preparare questa tortina con mousse al cocco e cioccolato bianco non ci vorrà molto, potrete anche avvantaggiarvi preparando le basi il giorno prima e poi . Bicchieri di mousse al "coccolato . CROSTONI CON PESTO CRESCENZA POMODORINI E BASILICO fiocchi di cocco a piacere cocco fresco a piacere menta fresca 1 ciuffetto Come prima cosa scoliamo gli anacardi tenuti a bagno in acqua durante la notte e versiamoli in un frullatore o in un mixer insieme al cacao in polvere, lo sciroppo di agave e il caffè espresso. I campi obbligatori sono contrassegnati *. Mescolate i 3 tipi di cioccolato con la panna montata e trasferiteli nella sac a poche. Vuoi per i venditori ambulanti che affollano le spiagge, vuoi per il suo gusto che adoro, vuoi per il richiamo a paesaggi tropicali assolati… Perciò non potevo che inaugurare la stagione . Oggi si prepara la Mousse al caffè, una delizia senza tempo! Questa ricetta la faceva mia mamma ogni volta che preparava la ricotta a casa, ma voi potete farla con la ricotta comprata tranquillamente. Un dessert dalla consistenza cremosa e vellutata, arricchito con panna montata o con della frutta fresca di stagione, […] This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. 16 4,2 Facile . Idratare la gelatina in acqua fredda. Questa golosa mousse unisce il caffè al sapore deciso del cioccolato al latte, un binomio golosissimo! . Il dolce che vi presentiamo oggi lo chiamiamo Torta \"Bounty\". Montare la panna ed incorporare al composto freddo, mescolare con cura. Un dessert post cena, da dividere in due, dallo stesso piatto, boccone dopo boccone. Mettete un poâ di olio extravergine di oliva in una padella e fate scaldare poi mettete a cuocere i crostoni in padella e girateli da tutti i lati in modo che si dorino leggermente. 250 gr di panna montata. Riprendere il biscotto al cacao raffreddato, versarci sopra la mousse al cocco. Fate bollire una pentola di acqua salata e, quando bollirà , mettete a cuocere la pasta.Fate cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione poi scolatela e passatela sotto lâacqua fredda del rubinetto in modo da fermare la cottura e raffreddarla.Lavate e asciugate i pomodorini, tagliateli a metà ed eliminate lâacqua di vegetazione.Mettete in una ciotola grande la pasta raffreddata, i pomodorini, i capperi e le olive e mescolate.Tagliate il Taleggio a quadretti e unitelo al resto degli ingredienti nellâinsalatiera.Condite con abbondante olio extravergine di oliva e mescolate con un cucchiaio.Aggiustate di sale se necessario e mettete lâinsalata di pasta in frigo.Togliete lâinsalata di pasta con Taleggio pomodorini capperi e olive almeno 20 minuti prima dal frigo.Spolverizzate con poco prezzemolo tritato. 4 cucchiai zucchero a velo. Il dolce che vi presentiamo oggi lo chiamiamo Torta "Bounty". Devi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti avendo cura di tritare la frutta secca a guscio. . 16 4,2 Facile 50 min Kcal 424 LEGGI RICETTA. La ricetta della mousse al caffè senza panna e uova. Ho letto lâinformativa sulla Privacy e acconsento al trattamento dei miei dati personali per le finalità ivi indicate. Dolci Torta variegata al cocco e caffè . La panna cotta al cocco con coulisse di lamponi è un dolce al cucchiaio squisito e morbido, un dessert goloso servito con una salsa fresca di lamponi. __________________________________________________ISCRIVETEVI al nostro canale per altre video ricette e CONDIVIDETE i nostri video con gli amici.__________________________________________________Gli ingredienti:per la base:- farina: 60gr.- mascarpone: 30 gr.- latte condensato: 50 gr.- uovo: 1 (medio)- zucchero: 30 gr.- cacao: 7 gr.- lievito per dolci: 4 gr.- yogurt naturale: 20 gr.- un pizzico di sale per la mousse al cocco:- farina di cocco: 100 gr.- panna fresca fredda: 250 ml.- latte: 500 ml- cioccolato bianco: 50 gr.- zucchero: 40 gr.- burro: 20 gr.- gelatina: 6 gr. E se la provi TAGGAMi nelle tue STORIES Appena la crema sarà pronta versala in una ciotola di vetro e copri con pellicola a contatto. oppure NELLE STORIE Unire il burro e, amalgamando, farlo sciogliere, poi lasciar raffreddare. sale 38 4,5 Facile 29 min Kcal 336 LEGGI RICETTA.
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