miele di rododendro valtellina

Il miele di Rododendro viene prodotti in zone incontaminate di alta montagna ma, a causa delle instabili condizioni meteorologiche, ha una produzione molto irregolare e sicuramente il rododendro può definirsi un prodotto di nicchia, uno dei mieli più rari e pregiati. Nel concorso internazionale dei mieli "Roberto Franci" 2013 di Montalcino il "primo premio assoluto" (istituito per l'occasione perché i premi sono per tipologia) è stato assegnato alla azienda apistica "Apicoltura Apipozzi" di Francesca Baroni & Luigi Pozzi di Mazzo di Valtellina per il miele di Rododendro. Miele di alta montagna dall'idiscussa delicatezza. Miele di Rododendro. Vuoi vivere un'esperienza presso le nostre cantine? Valtellina Casera DOP stagionato 90 giorni Bitto DOP stagionato 24 mesi Matusc PAT I Salumi Bresaola affumicata della Valchiavenna PAT Bresaola della Valtellina IGP Mortadella di Fegato Violino di Capra PAT Accompagniamoli con. Le produzioni sono difficili e non abbondanti, ma di alta qualità. La Valtellina è la patria di numerose eccellenze enogastronomiche riconosciute in tutto il Bel Paese, dai pizzoccheri, alla bresaola passando per il Bitto DOP e Valtellina Casera DOP. È il miele più caratteristico dell'arco alpino, in quanto viene prodotto al di sopra dei 1400 metri. In provincia di Bergamo e Brescia rese medie di 10-15 kg/alveare a seconda delle zone. L'estrazione del miele avviene nel seguente modo: • disopercolatura: rimozione del "sigillo" di cera delle cellette, effettuata manualmente o da una macchina • centrifugazione dei telaini e fuoriuscita del miele • filtrazione con filtri a rete e a . Chiedere al proprio macellaio di fiducia di tagliare verticalmente il carré di agnello fra un osso e l'altro per ricavare le costolette. È un miele raro e di difficile produzione a causa dell'inclemenza delle condizioni metereologiche in quota. Oggi la passione per l'affascinante mondo delle api vede la presenza pressoché esclusiva di piccole o minuscole realtà aziendali, che sopra i 1.000 metri di altezza producono, in tutta la Valtellina, un miele davvero eccellente.. Si tratta di un prodotto che sposa la corposità dei mieli di valle con il più rarefatto gusto di quelli di alta montagna, con la presenza di una vena di mieli di . miele di rododendro. Apicoltura Val Calepio, Castelli Calepio, Via Marconi, 55, orari di apertura,, Una storia che ha origine 40 anni fa grazie alla passione di Antonio Manenti che a Castelli Calepio, sulla sponda bergamasca del fiume Oglio, inizia a Caratteristiche organolettiche Stato fisico: liquido appena estratto, cristallizza in alcuni mesi (4 - 5) dopo il raccolto, con cristallo fine, consistenza cremosa, ma anche dura e compatta in funzione delle modalità di conservazione. Richiama la mia attenzione un tipo di miele per me sconosciuto, il " miele di Rododendro ". Giovane azienda ad indirizzo vitivinicolo. LE FRAZIONI DI SANT’ANNA, TRIANGIA e TRIASSOIl percorso parte dalla città di Sondrio e si dirige verso le piccole frazioni di Sant’Anna, Triangia e Triasso , che... IL PERCORSO Miele di Castagno 500gr. SONDRIO - Notizia buona: aumenta il consumo di miele da parte dei consumatori. Il Miele Millefiori di Montagna cela il sapore intenso del castagno, quello morbido dell'acacia e quello balsamico del tiglio. 0342 685368 € 14,00. . Vieni a scoprire le nostre composte 100% da frutta. Miele di alta montagna dall'idiscussa delicatezza. N.REA  SO/75727 vendita mele online. Tomè Manuela, Chiuro (SO). Italia. Infine il miele di rododendro è prodotto sui pascoli alpini dell'Alta Valtellina a 2000 metri di quota, nei mesi di giugno e luglio. Di miele in Valtellina ce n'è per tutti i gusti! Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre. 3.6 Caratteristiche del MIELE DELLA VALTELLINA di rododendro (Rhododendron spp.) Se il miele non viene rovinato nelle sue componenti durante la lavorazione, questa cristallizzazione è una caratteristica della sua genuinità. Caratteristiche or ganolettiche (*) Stato fisico: In provincia di Sondrio oggi operano circa 350 apicoltori con 6000 alveari, per una produzione annua media di circa 780 quintali. Realizzazione: Ueppy S.r.l. Apprezzato particolarmente per il suo gusto amaro e complesso. Il miele è da considerarsi maturo quando il favo è opercolato. . Partendo dalla città di Sondrio si si percorre la Strada del vino che attraversa i comuni di Montagna, Poggiridenti e Tresivio... Una passeggiata tra i terrazzamenti vitati per ammirare la valle e le Alpi dal Castel Grumello! Durante il mercato del martedì a Bormio ( Alta Valtellina - Sondrio- Italia) vediamo questo banco con esposti diversi tipi di miele ed altri prodotti tipici della valle. Copyright 2017  Latteria Sociale Valtellina. VERSANTE RETICO – TRA VIGNETI E MELETI Contenuto trovato all'interno – Pagina 293Cena in crociera al tramonto e sinfonia : www.captaincook . com.au Safari in elicottero tra canguri e lanci di ... a base di selvaggina e cibi di montagna , dai frutti di bosco ai porcini , dall'anatra selvatica al miele di rododendro . frutta di Valtellina diretttamente dal produttore. L'apicoltura vanta una tradizione molto antica in Valtellina e in Valchiavenna. La solitudine e il silenzio come mezzi per attingere il più alto dei traguardi: «la propria umanità allo stato puro». Aggiungi . Nel concorso internazionale dei mieli "Roberto Franci" 2013 di Montalcino il "primo premio assoluto" (istituito per l'occasione perché i premi sono per tipologia) è stato assegnato alla azienda apistica "Apicoltura Apipozzi" di Francesca Baroni & Luigi Pozzi di Mazzo di Valtellina per il miele di Rododendro. Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali. P.IVA: 01005890148 Venite a scoprire il gusto particolare del miele di Valtellina, protetto dal marchio di Indicazione Geografica Protetta. Debole, scarsamente aromatico e di colore molto chiaro è anche il miele di sulla, pianta tipica del centro-sud con produzione nettarina significativa in Sicilia e Calabria. Fin dal primo titolo dedicato a Le Corbusier, questa «Serie di Architettura» si è connotata per alcuni aspetti che ne hanno decretato il favore dei lettori: l'organizzazione per opere di ciascuna monografia ; l'ampiezza e la qualità ... 18 kg di mele GALA (MELE ROSSE FINO A META' SETTEMBRE) 1 bag-in.box di succo di mele da 3 L ciascuno (100% succo di mele) 1 marmellata di mele rosse d'autunno 350 g. Al prezzo offerta di € 29.90 invece di € 34,40. confezione offerta large. Il miele della Valtellina è uno dei fiori all'occhiello della produzione della provincia di Sondrio, caratterizzato da una grande varietà di gusti e aromi, un metodo artigianale applicato con passione da realtà medio-piccole e la garanzia di qualità e genuinità di un prodotto che oltre ad essere buono fa bene alla salute.. Il miele in Valtellina Scopri tutto sul Miele di Rododendro. Nelle zone collinari a ridosso delle pre-alpi riusciamo a produrre anche del CASTAGNO. A come arancio. A tutta frutta! Famiglia: Ericaceae. da abbinare a formaggi stagionati. Non dimenticate nel vostro viaggio di assaggiare la Cupeta, dolce tipico a base di miele e noci. Togliere dalla marinata, asciugare tamponando con una carta assorbente e ungere . 1 bag-in.box di succo di mele da 3 L ciascuno (100% succo . 23032 – BORMIO (SO) LA SPIA Valtellina Superiore DOCG SASSELLA PG 40. Translated. Miele di rododendro - Robustellini. Grazie alle fioriture primaverili presenti in pianura produciamo MILLEFIORI, ACACIA e, quando siamo fortunati, un mix di CILIEGIO e TARASSACO. 18 kg di mele golden. Miele Rododendro. Come l'esploratore, da quelli letterari come Ulisse a quelli reali come Marco Polo, James Cook, Jacques Cousteau, anche l'artista partecipa alla mitologia del grande viaggiatore. Registrati alla nostra newsletter per ricevere promozioni e coupon, *Acconsento al trattamento dei dati personali secondo la Privacy Policy, Fare clic per aprire la visualizzazione espansa. Il rododendro ferrugineo, o rosa delle Alpi, è una specie endemica delle Alpi diffusa lungo tutto l'arco alpino e nell'Appennino settentrionale (Toscana). Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Il Miele di Acacia della Valtellina è un miele che mantiene il suo stato liquido nel tempo. E' un miele assai pregiato e ricercato. è invece prodotto prevalentemente nella pianura padana. Questo miele è un prodotto di vanto dell'apicoltura della Valtellina e delle zone alpine limitrofe, spesso premiato nei principali concorsi nazionali. È un miele raro e di difficile produzione. 200 mL circa. Uno dei più comuni e più diffusi mieli di montagna prodotti in Valtellina è il miele . Scopri tutta la bontà e gli effetti benefici del Miele: un prodotto unico che valorizza formaggi e colazione.. Il miele della Valtellina. Miele dolce e delicato, dal sapore fruttato. Miele di sulla . Il colore è giallo paglierino, quando è allo stato liquido, mentre è giallo-beige quando è cristallizzato. Di Az. Fare clic per aprire la visualizzazione espansa € 5.69. E' un miele RARO e di difficile produzione a causa dell'inclemenza delle condizioni metereologiche in quota. Valore energetico 320 kcal / 199 kJ In questo modo il miele prodotto ogni anno é quindi unico e irripetibile! Il miele di Valtellina soddisfa tutti i gusti: miele di montagna, prodotto tra i 200 e 1000 m di altitudine, o miele d’alta montagna sopra i 1000 m oltre alla distinzione tra miele millefiori e miele monofloreale ( di acacia, tiglio, castagno e rododendro). Fare clic per aprire la visualizzazione espansa € 5.69. Il miele viene così a formarsi con il concorso di essenze botaniche presenti a quote molto diverse: una ricchezza che impreziosisce il miele locale e crea sapori e profumi molto diversi. Parlando con Antonio di apicoltura Valcalepio si percepisce nella voce e nelle parole tutta l'esperienza di un apicoltore che da oltre 40 anni svolge il suo mestiere, producendo miele insieme alla sua famiglia. Rhododendron melari collection . Si tratta di piante spontanee, che crescono intorno ai 2000m quindi ovviamente . Marinare per 1 ora a temperatura ambiente in un mix di Nebbiolo di Valtellina e pesteda artigianale di Grosio. Questo tesoro della Sicilia è particolarmente ricco di vitamina B12, che ha effetti benefici soprattutto sul sistema nervoso e sul cervello: il miele d'arancio, dunque, dà sollievo in caso di stress ma regala anche vigore e appetito.Idea in cucina: macedonia di finocchi e frutta al miele d . Nel 2012 il miele di Valtellina è in regime transitorio per la DOP ( Denominazione di Origine Protetta) che ne garantisce la qualità. Il miele di rododendro si gusta da solo, comunque possiamo abbinarlo ai formaggi stagionati come casera, bitto, grana padano e parmigiano reggiano. VASO DA 400g. Costolette di agnello di Pecora Ciuta alla scottadito. Il Moravia saggista raccoglie in questo libro tutta una serie di interessanti riletture: Machiavelli, Boccaccio, Pavese, Maupassant fino al celebre saggi su Manzoni e l'ipotesi di un realismo cattolico che impone una nuova angolatura nella ... Miele di Tiglio della Valtellina Miele di acacia Miele di rododendro MIEMIL400 MIECAS400 MIEALT400 MIETIG400 MIEACA400 MIEROD400 8018801008882 8018801008905 8018801008899 8018801008912 8018801008875 8018801004990 Codice articolo Prodotto Codice a barre. © 2020 Pedranzini Salumificio di Bormio S.r.l. Miele della Valtellina di RODODENDRO (Rhododendron) E' un miele esclusivamente prodotto con la pratica del nomadismo ovvero dal trasporto degli alveari dal fondovalle alle quote superiori ai 1.400 (in genere quo-ta 1700 m.) ovvero in pr ossimità dei rodoreti. Scopri tutto sul Miele di Rododendro. Miele italiano. *Acconsento al trattamento dei dati personali secondo la. BALGERA Valtellina Superiore DOCG Valgella Riserva PIZAMEI NINO NEGRI Sfursat di Valtellina DOCG CARLO NEGRI. Realizzazione sito internet: Webtek S.p.A. Il nostro miele di Rododendro. Il miele di Valtellina, prodotto anche in alta quota, presenta innumerevoli varietà ( tiglio, castagno, rododendro, mille fiori e acacia) con profumazioni e gusti tutti da scoprire. Carboidrati 82g di cui zuccheri 82g Dall'infanzia alla maturità, l'esistenza di Metello - personaggio tra i più carismatici e poetici di Pratolini - si snoda attraverso le tappe principali della storia di un'Italia agli albori: una nazione ritratta all'indomani dell'Unità, ... . Il Re dei mieli (pochi vasi ancora disponibili, quest'anno la produzione è stata la metà delle altre annate) Miele BIOLOGICO di Rododendro 2100m. Lo sforzato Vino DOCG di gran pregio prodotto lasciando appassire le uve di Nebbiolo per almeno due mesi. Il miele d'arancio ha un colore chiaro, con consistenza solida e profumo gradevole. In Valtellina l'apicoltura vanta tradizioni secolari: la corposità dei mieli di valle si unisce al più rarefatto sapore di quelli di montagna con una vena di mieli di tiglio. Miele di Rododendro 250gr quantity Quantit à. Aggiungi al carrello. Miele agrumi Tornareccio tra i migliori, Secondo ex aequo al concorso ''Franci'' promosso a Montalcino, , Abruzzo - Gusta l'Abruzzo, Ansa Via Stelvio, 139 – 23014 Delebio (SO) Il miele di Valtellina profuma dei fiori che crescono nelle verdi vallate e nei pascoli di alta quota ed è il risultato del lavoro appassionato degli apicoltori. Una vacanza in Valtellina è dolce… come il miele! 'Tre gocce d'oro', sul podio la Valchiavenna Alla 40esima edizione del concorso in Emilia Romagna premiato il miele di rododendro dell'apicoltore De Stefani di Prata Camportaccio Ha colore variabile dal più chiaro al più scuro, a seconda della presenza di melata. Perché l'apicoltura Valcalepio in provincia di Bergamo è una azienda familiare, dove Antonio lavora […] E' il frutto della raccolta di nettare dei fiori di alta montagna (sopra i 1000 metri di quota). Il Miele fa parte di queste eccellenze! Dopo il mondo operaio disegnato in Metello, e l’incandescente ritratto storico-psicologico della società borghese dello Scialo, qui Pratolini conclude la sua “Storia italiana” in un diario continuo, tra fiction e autobiografia, ... Marca: I Tipici di Valtellina; SKU: 90048 ; Rotolo su immagine per ingrandire. Miele di Rododendro. Sale 0g, VIA DEL FIENO, 1 MIELE DI RODODENDRO. Compra MIELE DI RODODENDRO della Valtellina 1 kg. Contenuto trovato all'interno – Pagina 34... coperto di peli e armato di clava che Millefiori di montagna , Rododendro e Alta si presenta con queste parole ... Ottime anche le copete , i dolci un homo salvadego per natura , chi me tipici preparati con il miele . ofende ge fo ... Prodotto a circa 600 metri di altitudine, da apiari in Valtellina. Le api, attratte dalla natura incontaminata di questa valle, risalgono le pendici alla ricerca delle migliori fonti di nettare, lontano dal traffico urbano e dai rumori assordanti. Contenuto trovato all'interno – Pagina 163Dedicati a chi ama il gusto e la qualità , ecco i sapori sani ed inconfondibili dei prodotti tipici della Valtellina . Il miele : millefiori di montagna , di alta montagna e di rododendro . La bresaola della Valtellina I.G.P . Le patate di Starleggia, i piccoli frutti, delicato miele di rododendro. Da menzionare il miele di Valtellina: di rododendro, di castagno, di tiglio, di millefiori di alta montagna o di acacia, c'è n'è per tutti i gusti! login |. Concentra tutta la bontà e la purezza dell'aria e del sole di alta quota. Spedizione gratis da 60 €. MIELE DI RODODENDRO Rappresenta una importante produzione monofloreale. Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto, Latteria Sociale Valtellina Raccolta dei melari di Rododendro . 500 g. . Raccolto. tanti gusti, tutti da provare. Scopri di più sul Miele. Miele di Rododendro 250gr quantity Quantit à. Aggiungi al carrello. Raccolto. Prezzi: Vaso da 500 gr - € 8,00 (acacia, millefiori, tiglio e castagno) Vaso da 400 gr - € 8,00 (rododendro) Il miele di Rododendro, di millefiori di Alta Montagna e la melata di abete sono i tre mieli che rappresentano il nostro arco alpino, e sono presidio Slow Food. Miele di Tiglio. © Copyright Associazione Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina. Il miele è un prodotto naturale, vivo ed energetico, per questo motivo potrebbe assurgere a simbolo delle nostre valli, il cui contesto naturale molto spesso ancora incontaminato sprigiona prima di tutto energia e vitalità. PRATA CAMPORTACCIO - Un importante riconoscimento per il miele della Valchiavenna.Il 20 settembre scorso, a Castel San Pietro Terme in Emilia-Romagna, si è svolta la 40esima edizione del concorso Tre gocce d'oro, per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale.Ad essere premiato per il suo miele di rododendro è stato l'apicoltore Lorenzo De Stefani. Livigno è una delle pochissime località italiane a potersi beare del regime di zona extra-doganale. Miele di Castagno. Fibre 0g Non solo pizzoccheri e vini: viaggio alla scoperta delle prelibatezze meno note della Valtellina. Il rododendro è una pianta arbustiva che cresce in terreni soleggiati, ad altezze tra gli 1300 e i 1800 metri. miele di erba medica . Di rododendro, di castagno, di tiglio, di millefiori di alta montagna o di acacia. Tris di miele da degustazione: millefiori, rododendro e castiglio - 125g; Tris di composte da degustazione: mirtilli, more e lamponi - 110g "Furmài de Piana" - Formaggio d'alpeggio stagionato - 250g circa "Scimudin" di capra - 200g circa Pistilli di zafferano di Valtellina - 0,2g; Genepy alpino essiccato della Val Grosina - 10g; Cupéta: dolce della tradizione . Il miele di rododendro della Valtellina è unico. MIELE DI RODODENDRO Rappresenta una importante produzione monofloreale. Miele di Rododendro. Genuinità dei piatti dai pizzoccheri ai gnocchetti bianchi, bresaola e violino di capra, formaggi e burro d'alpe, torta fioretto. miele PRODOTTO IN VALTELLINA Produzione e vendita di miele e liquori . È un miele raro e di difficile produzione a causa dell'inclemenza delle condizioni metereologiche in quota. Scopri di più sul Miele. E' di colore giallo chiaro e cristallizza molto rapidamente. Non vogliamo qui semplicemente evidenziare la genuinità del miele della Valtellina e della Val Chiavenna (le due valle principali, che non dimenticano la Val Malenco, la Val Furva e la "svizzera" Val Poschiavo), ma piuttosto far conoscere al lettore e all'appassionato i mille tipi di miele, le mille gradazioni di sapori, i mille profumi che la vasta gamma della produzione che questa . Produciamo Valtellina superiore DOCG 2011 e il Rosso di Valtellina DOC 2012 . Prodotto sui pascoli alpini dell’Alta Valtellina a 2000 metri di quota, nei mesi di giugno e luglio. Per fare bene un qualunque mestiere bisogna avere tanta esperienza. TAROZ DELLA VALTELLINA CON SALAME. La Sceleira seleziona le migliori e le più valide fioriture italiane, offrendo alla sua clientela una gamma delle più ricche: - Miele Fiori di Montagna, - Rododendro, - Millefiori, - Tiglio, • Pistilli di zafferano di Valtellina 0,2g • Genepy essiccato della Val grosina 10g • Tris di Miele millefiori, acacia e rododendro delle Alpi Orobie Valtellinesi 125g • Cupéta, dolce della tradizione a base di miele e noci Valtellinesi • Bis di composte artigianali di mirtilli e more coltivati al naturale (min. Genere: Rhododendron. È un miele raro e di difficile produzione a causa dell'inclemenza delle condizioni metereologiche in quota. Marca: I Tipici di Valtellina; SKU: 90048 ; Rotolo su immagine per ingrandire. VERSANTE RETICO – CASTEL MASEGRA E CASTEL GRUMELLO Valtellina e la produzione di Miele: luci e ombre. € 3,00 - € 9,00. Presidente CC.DD. Contenuto trovato all'internoCinque differenti tipi di grappa ( al Miele di Rododendro , al Mirtillo dei boschi della Valtellina , al Caffe , e infine due bianche , una giovane e una riserva , distillate da vinacce di Nebbiolo ) tutte con un profumo intenso ... Il nostro miele di Rododendro Biologico solitamente viene raccolto dalle nostre api nella Valle Argentera (alta Val di Susa) e Val Belviso (Valtellina Superiore), in zone totalmente incontaminate e dall'altissimo valore naturalistico. codice SDI: SUBM70N. Miele: millefiori di alta montagna, rododendro, acacia, castagno e tiglio. pozzi. Dal ras fascista pieno di dubbi al dramma di Ninì, donna condannata a rifiutare la propria omosessualità, dalla buona Nella che si trasforma in una Bovary fiorentina al contadino socialista che diventa un eroe suo malgrado: Lo scialo è ... IL PERCORSO Infine il miele di rododendro è prodotto sui pascoli alpini dell'Alta Valtellina a 2000 metri di quota, nei mesi di giugno e luglio. 0 prodotti - € 0,00 |. Miele di Valtellina Miele purissimo e genuino proveniente, nelle varietà millefiori e rododendro, da arnie collocate in alta montagna. Marchesini: "Controllare bene l'origine in etichetta. Stato: In stock. Proteine 0,20g . La Valtellina è terra di grandi e conosciuti prodotti agroalimentari che impreziosiscono le tavole di tutti gli italiani. Presenta un tipico profumo mentolato e ha un sapore leggermente balsamico. Il nome generico deriva dal greco 'rhodon' (rosa) e 'dendron' (albero), e significa quindi 'albero delle rose', da cui anche uno dei nomi comuni italiani 'rosa delle Alpi'; il… Contenuto trovato all'internoIl più pregiato è il miele monoflorale di rododendro, dal sapore dolce elievemente fruttato.Il suggestivopaesaggio valtellinese è caratterizzato da vigneti terrazzati dove si coltivano leuve Nebbiolo, da cuinascono rossi corposi. Dedichiamo la massima attenzione alla preparazione e all'imballaggio dei colli in modo tale da evitare danneggiamenti alla merce, che arriva così in perfetto stato, pronta per essere gustata! Si tratta di una varietà pregiata e difficile da ottenere: sia per i brevi tempi di fioritura del rododendro, sia perché strettamente dipendente dalle condizioni climatiche della zona di produzione che, ad alta quota, diventano . Il suo colore è bianco, la consistenza è cremosa, racchiude in sé l'aroma dell'estate alpina. MIELE DI RODODENDRO. Nel territorio della provincia di Milano il prodotto è di 6-7 kg di miele nella parte occidentale, fino ai 15-16 kg in quella orientale del capoluogo. nella Valle Argentera (alta Val di Susa) e Val Belviso Valtellina Superiore). Via Ostaria 102, Livigno (Sondrio) - 0342/996045. Su Il Giorno del 12 ottobre si parla di Miele, produzione e avvicendamenti in seno alla Associazione Apicoltori di Sondrio. info@latteriavaltellina.it, Fatturazione elettronica: Aggiungi . In provincia di Sondrio oggi operano circa 350 apicoltori con 6000 alveari, per una produzione annua media di circa 780 quintali. Agr. Da altitudini minori provengono le altre varietà presenti in negozio: acacia, castagno e tiglio. In provincia di Sondrio oggi operano circa 350 apicoltori con 6000 alveari, per una produzione annua media di circa 780 quintali. L'apicoltura si caratterizza per la presenza pressoché esclusiva di piccole o minuscole realtà aziendali, nate dalla passione delle persone per l'affascinante mondo delle api. Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà. La quantità prodotta di questo miele è però legata alle condizioni climatiche delle zone di produzione. La più prestigiosa kermesse dell'apicoltura in Italia che, ogni anno, incorona il miglior miele italiano, e, quest'anno, ha puntato i riflettori su un miele "di nicchia" prodotto a Mazzo di Valtellina, in provincia di Sondrio, molto apprezzato per le delicate caratteristiche organolettiche e perché raccolto in zone incontaminate di alta montagna. ingredienti: more fresche (contenuto minimo di frutta 65%), zucchero di canna, acqua, succo concentrato di limone. Qualità che si raggiunge grazie al clima e all’ambiente locale, ricco di specie botaniche, e alla sapienza tradizionale degli apicoltori valtellinesi nell’individuare la posizione corretta per l’alveare e il momento esatto di estrazione del miele. Miele di rododendro Prodotto sui pascoli alpini dell'Alta Valtellina a 2000 metri di quota, nei mesi di giugno e luglio. ACQUISTA ONLINE LE ECCELLENZE VALTELLINESI. Miele di Castagno. Essa è un’attività tradizionale che si è sviluppata soprattutto nel ‘600 con la diffusione in Valtellina della coltivazione del grano saraceno, poiché dall’azione impollinatrice delle api dipendeva la produzione di grano. Il suo colore è bianco, la consistenza è cremosa, racchiude in sé l'aroma dell'estate alpina. FORMAGGIO SEMIGRASSO D'ALPEGGIO RISERVA 2020 CON MIELE DI RODODENDRO MOUSSE DI RICOTTA DI CAPRA BIO CON COMPOSTA DI PICCOLI FRUTTI Negozio simbolo di una vera e propria saga famigliare che ha avuto inizio verso gli inizi del Novecento grazie ai fratelli Paolo ed Emilio Ciapponi. . 380 9004444 Su Gustovaltellina, sopra i 60€ di acquisti, le spese di spedizione sono gratis! Miele italiano. Scegli i prodotti che desideri inserire nella confezione regalo e una volta aggiunti al carrello, prima di procedere con l'acquisto potrai scegliere tra la confezione regalo in cartone oppure il cesto in vimini. La quantità prodotta di questo miele è però legata alle condizioni climatiche delle zone di produzione. da abbinare a formaggi stagionati. Vuoi saperne di più? Grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g Il miele di rododendro de "La Mieleria" è prodotto artigianalmente nelle alte cime delle montagne della Valtellina, luoghi in cui le api possono vivere tranquillamente, in un ambiente pulito e incontaminato, quindi un terreno fertile per l'apicoltura.I È di colore giallo chiaro e cristallizza molto rapidamente. € 6.79. Fiorisce dalla metà di giugno alla fine di luglio. Disponibile in vasetti da: 250gr - 500gr - 1kg. Eccellenza delle A(L)PI. Miele della Valtellina di Rododendro: Una delle produzioni monoflorali più apprezzate in assoluto. Fra le tipologie presenti (millefiori, melata di abete, melata, acacia, melo, erica carnea, rododendro) quella che si è messa particolarmente in luce è stata quella di rododendro: un miele prodotto in piccole quantità che nel 2013 ha raggiunto livelli eccellenti di qualità. E' un miele assai pregiato e ricercato. La loro storia è in principio… Vale a dire che in questo estremo lembo nordico di Valtellina, al confine con la Svizzera, non si pagano alcune imposte . Un'altra testimonianza che ci parla di come il miele lariano sia radicato nella tradizione culinaria locale è data dalle molteplici ricette di pasticceria comasca in cui questo nettare è utilizzato come il classico Mataloch, tipico dolce del centro e alto Lago di Como, o ancora in alcune varianti della Resta (in dialetto Resca) tipico dolce pasquale della città. Richiedi informazioni. 75% di frutta) 230g Piazza 3 Novembre, Morbegno (SO) A Morbegno c'è un luogo dove i clienti possono respirare un pezzo di storia: l'Antica Drogheria dei Fratelli Ciapponi. Miele Curti è un'azienda di apicoltura valtellinese con radici molto antiche: l'attività nasce infatti nel 1966, quando F. Bonifacio lavora in Toscana e porta il primo nucleo di api all'interno di un ceppo d'ulivo.Da questa passione, coltivata fino ai giorni nostri, nasce nel 1996 un'impresa di famiglia che si sviluppa dapprima come hobby e poi, dal 2003, come azienda a tutti gli . continua >> acquista >> SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei Miele che cura i bronchi e che contrasta i disagi derivanti dell'artrite. Stato: In stock. Indicato per particolari bevande calde come il vin brulè e gli hot drinks o semplici . nella Valle Argentera (alta Val di Susa) e Val Belviso Valtellina Superiore). Capitale Sociale: 100.000 euro I.V. La produzione, oltre ai mieli di acacia, castagno, millefiori, e rododendro, . Una terra sentita come una benedizione, una terra da non lasciare, o a cui tornare, se il destino è buono. Antonio Pagani Presidente del LionsClub Domodossola Intanto è possibile tracciare un bilancio per l'annata 2020 in provincia di Sondrio: per quanto riguarda il miele di acacia, si stimano rese di 16-18 kg/alveare in Valchiavenna e nella bassa Valtellina, 9-12 kg/alveare nelle postazioni più a nord; per quanto riguarda il millefiori d'alta montagna, in alcune zone vocate si registrano raccolti di 10-14 kg/alveare (a forte connotazione di . Si stimano rese di 18 kg/alveare nella bassa Valtellina, 10-12 kg/alveare nelle postazioni più a nord. Apprezzato particolarmente per il suo gusto amaro e complesso. Tel. È un miele scuro, dall'odore aromatico e dal sapore complesso. Prodotto sui pascoli alpini dell'Alta Valtellina a 2000 METRI di QUOTA, nei mesi di giugno e luglio. Ha un colore bianco e una consistenza piuttosto cremosa . Il sapore è fruttato e ricorda le confetture di fragola e lampone. Partendo dalla città di Sondrio ci si dirige verso il Castel Masegra attraversando l’antico borgo contadino... IL PERCORSO È di colore giallo chiaro e cristallizza molto rapidamente diventando poi bianco. Proponendovi l'articolo, cogliamo l'occasione per fare gli auguri alla nuova Presidente Silvia De Palo e all'uscente e storico Palmieri. Fax 0342 684263 Miele della Valtellina Valtellina | Acquista online. Cucina tipica da gustare al ristorante, e prodotti per un gustoso ricordo della vacanza. Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono il colore giallo paglierino, le note floreali, di frutta fresca e confetto al naso e un sapore molto dolce quasi confettato. Il sapore autentico della frutta appena raccolta, senza l'aggiunta di zucchero.

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