salsiccia cruda da spalmare

Sanguinacci e salsicce di fegato. È usata sia come piatto unico, sia per . La Salsiccia di cinta senese nasce con ingredienti semplici e naturali: carni scelte e una miscela di aglio, pepe e sale. Questi crostini sono un antipasto davvero semplice da preparare e richiedono una cottura in forno di circa 20 minuti. Potete consumarla così come la comprate oppure con del pane. Scaldate 2 fette di pane in forno, poi spalmate il gorgonzola sulle fette ancora calde. Preparazione. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi come uno strumento privilegiato per rileggere in filigrana, in forma di ricette, le scelte e i consumi che, attraverso fasi alterne di povertà e benessere, ... Viene prodotta in diverse varianti ma il fegato, che sia di maiale, vitello, selvaggina o tacchino, è sempre l’ingrediente principale. 7610339073915, Denominazione specifica Togliere dal fuoco e metterle in una terrina, aggiungere il prosciutto tritato, il formaggio tagliato a quadrettini, il Parmigiano, la besciamella e l'uovo intero. Segnala un errore nel testo della ricetta. 6. 6. Iniziate la preparazione della besciamella facendo sciogliere il burro a fiamma bassa. Preriscaldate il forno a 180 °C e infornate i crostini. Da quando, nel 2003, Gabriele Bonci ha aperto il suo locale a Roma, la storia della pizza è stata segnata per sempre. Spalmo la besciamella, metto un rotolo di ragù di salsiccia e verdure mescolato a parmigiano grattugiato, 2 cucchiai. Do it + Garden. N.B.Preparate le bruschette solo pochi istanti prima di servirle in modo che il pane rimanga croccante. Si taglia il pane a fette, si mischia la salsiccia cruda con lo stracchino e un po' di olio. Mini crackers spalmati con un po' di salsiccia e completati da mezzo acino d'uva. Questa particolare salsiccia al curry che ha preso il nome proprio dal suo condimento, è ormai uno snack conosciuto in tutta Europa, bel paese compreso. Appoggia una fogliolina di mirto al centro della fetta (questo nn è fondamentale e non fa parte della ricetta originale ma agginge un sapore selvatico e avvolgente, molto accattivante soprattutto se si vuole preprare il crostone in piccole porzioni da servire come antipasto in una cena a base carne). Conoscendo i tedeschi e la loro innata voglia di prendersi il cappuccino dopo pranzo, possiamo credere a questa leggenda senza problemi! Preparazione. Eccellenti sia cotte che crude e, in base ai gusti, la scelta può ricadere su salsicce di carne oppure di fegato. L'arte dei salumifici di Gombitelli (Camaiore), poi, ha reso la salsiccia del posto un prodotto di riferimento, perché aromatizzata secondo antiche ricette di famiglia. Quando le pere inizieranno ad ammorbidirsi, unite anche il frullato di mela, proseguite con la cottura aggiustando di sale. Se non amate la salsiccia cruda potete variare e mettere al suo posto del formaggio saporito. Salsiccia da spalmare Numero d'articolo: 7391. 6. Essendo un prodotto di largo consumo, è diffusa praticamente in tutta la Germania. Condizioni di conservazione É buona norma consumare la carne macinata cruda lo stesso giorno dell'arrivo o al massimo entro 24 ore dall'acquisto. Budello naturale-18. 03/09/2012, 0:04 . Macinata e speziata secondo l'uso toscano. È meglio prendere bollito, senza grassi ("Dottore" o "Bambini"). Svuotare il centro del pane come in foto 1. di CHIETI | REA: CH-184504 | P.IVA e C.F. €3,90. Bruschette salsiccia e stracchino: la ricetta del gustoso antipasto toscano Le bruschette salsiccia e stracchino sono un goloso antipasto tipico della cucina toscana. Ottimo per il fitness, il bodybuilding, il crossfit, .. , per tutte quelle situazioni in cui il conteggio delle calorie e dei macronutrienti all'interno della dieta quotidiana é essenziale. La salsiccia sott'olio, di maiale o fegato, è caratteristica della tradizione abruzzese.Rappresentava infatti per i pastori abruzzesi un pasto da re, da consumare sia cruda, spalmata sul pane come ventricina, che cotta, sfritta in padella, per far fronte al rigido freddo dei mesi invernali.. Rispetto a quella sotto strutto, la salsiccia sott'olio si conserva più umida e succosa . Il Libro de la cocina (metà del Trecento) rivela tutta la ricchezza della cucina italiana medievale: cibi semplici o di elaborata preparazione, verdure, carni, pesci, dolci e ricette per malati. Ventricina spalmabile. Anche se pochi lo sanno, il cavolo cappuccio consumato crudo è davvero buono, saporito e dal sapore pungente. Da provare in deliziosi primi piatti come la pasta al sugo di salsiccia o il risotto salsiccia e funghi; utilizzare per insaporire secondi piatti, spiedini o involtini. Le bruschette salsiccia e stracchino sono un goloso antipasto tipico della cucina toscana.La loro preparazione è estremamente semplice e il risultato finale dipende strettamente dalla qualità delle materie prime selezionate e impiegate: innanzitutto un pane toscano "sciapo", ovvero privo di sale, dal gusto leggermente acidulo; delle salsicce preferibilmente di prosciutto e uno stracchino . Dai una macinata di pepe. IT02511870699. Step 1. pane bianco, una bella spalmata di salsiccia cruda e stracchino, come da tradizione Vorremmo chiudere questo articolo sulle salsicce tedesche ricordandovi che, da questi buonissimi insaccati, sono nati tantissimi modi di dire e proverbi tedeschi. In Germania, ci sono oltre 50 tipi di salsicce alla griglia che variano nelle dimensioni, nella consistenza e nella stagionatura a seconda della regione in cui vengono prodotte. Data di conservazione La salsiccia teramana spalmabile è un prodotto tipico abruzzese molto amato, prodotto prevalentemente nella provincia di Teramo. Re: è tornato MATTEO MONTESI. Se non ricordo male nel teramano consumano una salsiccia cruda macinata molto finemente e conservata sott'olio. Accedi, Informazioni prodotti e assistenza clienti: info@abruzzonatural.com, Rapporti commerciali e contratti: commerciale@abruzzonatural.com, Abruzzo Natural S.R.L.S. Il bratwurst rappresenta la salsiccia tedesca per antonomasia. Avete presente quella morbidissima carne spalmabile su una buona fetta di pane, magari quello di Campli, che si mangia per assaggio, non . Solitamente questo tipo di salsiccia ha un sapore molto deciso. La loro preparazione è estremamente semplice e il risultato finale dipende strettamente dalla qualità delle materie prime selezionate e impiegate: innanzitutto un pane toscano "sciapo", ovvero privo di sale, dal gusto . Visualizza gli esempi di utilizzo 'spalmabile' nella grande raccolta italiano. | sede legale: Via Occidentale 113 | 66016 Guardiagrele, (CH) ITALIA | Iscr.Uff.Reg. Segna come Completa. Il tipo di macinatura è tale da consentirne il consumo in . Salsiccia cruda affumicata da spalmare (Mettwurst) Sottovuoto-18. La salsiccia sarda Murru si distingue da sempre per la selezione e il taglio delle carni. 6. . Il bratwurst rappresenta la salsiccia tedesca per antonomasia. 5. Si può arricchire il piatto, avendo disponibile altra . Chi di voi non conosce ancora il currywurst? Scegliete delle centinaia di ricette su Ricetta crostini con salsiccia e stracchino, ricette facili e veloci da preparare. Adagiate mezza salsiccia su ogni fetta di pane e spalmate con un coltello. CONSIGLI D'USO: Ottime per preparare antipasti attraverso gustose bruschette. melectronics. Ma è anche normale per noi maremmani andare dal macellaio e comprare salsicce fresche da spalmare e mangiare crude. Saporita e gustosa, la salsiccia bergamasca si sposa con tanti altri alimenti, dalla polenta alle verdure. Se vuoi saperne di più leggi l'informativa. Fiabe della bella estate è una raccolta di piccoli drammi che io definirei melodrammi in quanto lirici e animati dallo spirito musicali. Provatelo in questo panino con la salsiccia e non ne potrete più fare a meno! Se vogliamo essere un po' pignoli però, questo termine sta a significare il nome generico che si da alle salsicce da fare alla griglia. SALSE PER LA CARNE. Normalmente viene preparata con carne di vitello e prezzemolo e, anche dopo la bollitura, conserva il suo caratteristico colore bianco. Per rimanere sempre in tema di tradizione, sappiate anche che questo tipo di salsicce vengono sempre servite a multipli di quattro. Prendete una mezza cipolla bianca e riducetela a pezzettini; scuoiate una salsiccia della sua pelle esterna e sminuzzatela. La Salsiccia di Gombitelli. Se vogliamo essere un po’ pignoli però, questo termine sta a significare il nome generico che si da alle salsicce da fare alla griglia. Di certo chi assaggia questa prelibata salsiccia raramente la dimentica. Origine È buona anche cruda spalmata sul pane. Lasciate tostare i crostini per 10 minuti o fino a quando la salsiccia è cotta e croccante. da consumare crudo Ingredienti lardo, carne di maiale, carne di manzo, sale nitrato per salamoia (sale da cucina, conservante: E250), spezie, glucosio, antiossidanti: E300 e E301, esaltatore di . Il primo rischio a cui si va incontro nel momento in cui mangia la salsiccia cruda è quello di contrarre il Trichinella . Marzari è una azienda artigiana di Pescara specializzata nella produzione di salumi abruzzesi tipici. Piatto tipico della realtà rurale della terra di Bergamo è la salsiccia, meglio conosciuta come Loanghina de la Bergamasca. La teewurst, che si traduce letteralmente come “salsiccia da tè”, è simile al paté di fegato (leggi Leberwurst), ma dal colore un po’ più acceso. Un piatto molto apprezzato anche per la sua versatilità, grazie all'infinità di ingredienti con i quali si può condire, riuscendo così a soddisfare ogni tipo di gusto e palato. 1) Focaccia farcita con salsiccia, pomodoro e cavolo cappuccio. 19,50 €/Kg. Basta spalmare la sasiccia su pane croccante casereccio aggiungendo magari un filo di olio evo. Tenete in caldo fino al momento di servirli. Tullio Gregory, filosofo, ma anche grande gourmet, tuona così contro la cucina creativa in nome della grande tradizione gastronomica italiana, di cui resta poca traccia nella cultura d'oggi. Il modo di dire più famoso in Germania però è questo: “Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei” che tradotto significa “tutto ha una fine, solo la salsiccia ne ha due”…, https://www.youtube.com/watch?v=Rk19NxBAtbk. passo alla farcitura delle crespelle. Per l’abbinamento potete scegliere una birra tedesca come le Rauchbier di Bamberga oppure un vino rosso fermo secco di medio corpo, come ad esempio l’Italianissimo Gutturnio Superiore dei Colli Piacentini. Stiamo parlando appunto di salsicce e salami preparati a partire da carne di maiale cruda, uno dei piatti della tradizione italiana che si presta a decine e decine di utilizzi e di ricette. I bavaresi oggi mangiano queste salsicce servite tradizionalmente in un piatto di latta accompagnate da crauti, patate lesse e senape (senf) in abbondanza. La cotoletta alla milanese perfetta. Mi sbaglio? Polpette al sugo, la ricetta semplice . Salsiccia cruda di Bra. soffriggi la salsiccia in una padella, senza condimento aggiuntivo, dopo 5 minuti aggiungi un po di passata di pomodoro o pomodoro fresco come preferisci, un po di sale ma dipende da quanto è saporita la salsiccia, ci starebbe bene un po di tartufo anche i vasetti che trovano in vendite al supermercato, pronto da spalmare, un cucchiaio e fai andare il tutto per 10 minuti. Tutti i prodotti Disponible Online. Oggi nella capitale tedesca, i berlinesi hanno dedicato un museo in segno di riverenza a questa gradita specialità. A Monaco di Baviera, molto spesso si sentiva dire dagli anziani che il Weisswurst non doveva nemmeno sentire suonare le campane di mezzogiorno tanto doveva essere consumato fresco! 1. pane bianco, una bella spalmata di salsiccia cruda e stracchino, come da tradizione €8.00 Panino Cialtrone pane multicereale, salsiccia alla griglia, fontina, cipolle caramellate e salsa rosa €8.50 Panino Bud Spencer pane bianco, salsiccia . In Toscana, la scelta delle carni da impiegare e il metodo di lavorazione rendono il prodotto molto fine e morbido al palato. Tradizione e innovazione hanno portato l&... Pescara è la città più popolosa d’Abruzzo con i suoi 120000 abitanti. Gustosa e invitante è ottima da spalmare cruda sul pane. Salsiccia di fegato da spalmare. La particolarità della consistenza sta anche nel poterla spalmare sul pane da cruda. Salsiccia della Bergamasca. Filtro. Senza Glutine. salsiccia spalmabile abruzzese. Ideali come condimento per crostini, pasta, panini, insalate, verdure. Il suino di cinta senese è una razza di origini molto antiche che vive ancora allo stato semi-brado nei boschi toscani, nutrendosi di ghiande e cereali. I prodotti La carne di Cinta Senese è leggermente differente da quella dei maiali chiari. Label Marche Visualizza i risultati 20. Terra di sapori forti, l'Abruzzo sa tuttavia proporre esperienze gastronomiche di rara delicatezza anche tra i salumi. Salsiccia di montignoso Bocconcini di prosciutto di Montignoso: We apologize, the following text is not translated into English, click here for an automatic translation Piccola salsiccia di forma cilindrico-tubolare della lunghezza di circa 3 cm, ottenuta da una selezione accurata delle parti nobili dal maiale: prosciutto, spalla, capocollo, pancetta e lardo accuratamente speziati. È una vera e propria bontà nella sua semplicità, ma per esserlo, la materia prima . Carne macinata con un minor contenuto di Calorie. . Per molto tempo sono state per il “secondo” piatto tipico tedesco e, ancora oggi, sono molto apprezzate. Ingredienti Spalmate il composto su ogni fetta di pane e disponetele distanziate su una teglia. Inoltre ha ottime proprietà, possiede vitamina A e C ed è ricco di magnesio, calcio e ferro. Adoro la salsiccia toscana quella con una puntina di aglio, . Ci sono due motivi particolari per questa macinatura ; una che questa . Quantità di Sodio (minerale) negli alimenti Tutti i valori si riferiscono a 100 grammi di alimenti Alimenti Quantità di Sodio Sale 38758 mg Bicarbonato di sodio 27360 mg Zuppa di La salsiccia cruda spalmata sul pane è un classico snack toscano, ma non credo esistano altri "piatti" che ne facciano utilizzo Di salsicce crude pero' essiccate se ne trovano in tutto il sud-Italia e non penso ci sia differenza di sicurezza con quelle fresche. Un prodotto tradizionale della città di Bra, un simbolo della salumeria braidese. Scopri gli itinerari culturali, i borghi medievali, i castelli fiabeschi e la gastronomia della città più bella della Germania! Contenuto trovato all'interno – Pagina 62Poi spalmare sul pane e ...mangiare. SALSICCE FRESCHE SPALMATE SUL PANE Prendere il pane facendo fettine da un centimetro, bruscare il pane sulla griglia, poi spalmarci sopra la salsiccia cruda. Il pane deve essere caldo cosi la ... In verità, la passione per le salsicce non è una prerogativa solo dei tedeschi in quanto è pratica diffusa anche in altri paesi del centro Europa, tuttavia la Germania possiede una grande tradizione nella lavorazione di questo particolare tipo di insaccato e dunque, una volta tanto, inchiniamoci alla loro gastronomia e conosciamo meglio le 9 specialità di salsicce regionali che incontreranno sicuramente i favori del vostro gusto. PDF: FL3655 Step 2. Ergo. «Il primo grande amore di mia figlia è stato Bigler.», Rappresentanti di vendite commercio al dettaglio. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie. Chi mangia da Trattoria Toscana K2 non può non provare i crostini toscani caldi con salsiccia cruda, che in Toscana rappresentano l'antipasto per eccellenza. Un Consorzio la tutela dal 2003, per assicurarsi che la salsiccia sia prodotta secondo i canoni tradizionali: in passato si usava solo carne magra di bovino, adesso tra gli ingredienti figura anche la pancetta di suino. Crema spalmabile di tofu affumicato e cipolle. Affacciata sul mare, possiede bellissime spiagge sabb... Devi essere un utente registrato per poter lasciare una recensione su questo prodotto. Prodotti salmistrati crudi interi. Apprendi la definizione di 'spalmabile'. Registrati o Monacodibaviera.org è il primo portale dedicato alla promozione turistica di Monaco di Baviera. Ragù, la ricetta semplice e quattro versioni migliori d'Italia. Può contenere tracce di latte, Ottime per preparare antipasti attraverso gustose bruschette. Conservare sotto refrigerazione a mass . Per preparare il quantitativo necessario per il pasticcio di asparagi e salsiccia vi servono: 50 g di farina, 50 g di burro, 500 ml di latte, sale e un pizzico di noce moscata. I più di solito mischiano dello stracchino insieme alla salsiccia sbriciolata per ottenere un composto più cremoso da spalmare. Una vera e propria leccornia abruzzese! Le carni scelte, rigorosamente fresche e nazionali, uniche per la tipicità della sua ricetta segreta, sono tramandate nel tempo e per la cura di ogni fase. Il più delle volte viene affumicata o, a seconda della regione di provenienza, viene anche essiccata all’aria aperta. La cuciniera genovese, con sottotitolo La vera Maniera di cucinare alla genovese, frutto delle fatiche di Gio Batta Ratto e, per le edizioni successive alla III, del figlio Giovanni, risale al 1863 ed è da ritenersi il primo saggio ... Budello artificiale-18. Naturalmente, necessario è rivolgersi esclusivamente da quel macellaio di fiducia che, con professionalità, lavora il prodotto con estrema cura e pulizia. Salsiccia da spalmare, gustosa e speziata con estratto di rum. Schiscetta è un tipico termine milanese, nato negli anni '60-'70 quando tute blu e travet mangiavano sul posto di lavoro portandosi "qualcosa" da casa. L'altro crostino che facilmente si trova nell'antipasto toscano è quello "rosa" a base di salsiccia cruda. Se necessario salate e pepate le bruschette. Step 3. L'idea di condire una fetta di pane con ingredienti tra i più . Salsiccia cruda Marche. Senza Glutine. Servelat o zervelat. Guida. In alcune zone della Germania settentrionale, viene spesso servita con purea di mele e patate. Salsiccia cruda toscana — la salsiccia toscana può essere . La Mettwurst è una salsiccia cruda preparata con carne di manzo e maiale (oppure solo con una delle due). Tempi di consegna: La nostra salsiccia come i nostri salami hanno la caratteristica comune a tutti i salumi marchigiani , la pasta molto fine . prodotto a base di carne, affumicato, da consumare crudo. - una salsiccia - 350 gr di carne macinata - 150 gr di prosciutto crudo - una confezione di panna per cucina-olio-sale. Prosciutto cotto. Da mangiare cruda con olio e pepe da spalmare sul pane, bruschetta o alla griglia 1) Trita finemente la cipolla, il sedano, le carote, l . oppure pomodori in insalata Compra Salciccia Toscana. Come prima cosa, per realizzare degli ottimi crostini con salsiccia, dovrete acquistare delle salsicce fresche e belle saporite. Le salcicce de Il Poggiolino sono 100% naturali: non contengono coloranti, conservanti, lattosio, glutine e pepe. Rimanendo in tema, non dimenticate di provare il Leberkaese, una specie di prosciutto cotto tipico della Baviera dove, a dispetto del nome, il fegato non è tra gli ingredienti! Questa salsiccia viene in genere dapprima affumicata e poi essiccata all’aria. Cuocete le bruschette nel forno preriscaldato a 200°C per 5 minuti, o finché il pane è croccante e le salsicce cotte. Segna come Completa. Le salsicce, in tedesco “wurst”, sono il prodotto che meglio si identifica con la gastronomia teutonica fatta di sapori forti ed intensi. Conservare in luogo fresco. MacroCal é un database per il conto delle calorie e dei nutrienti degli alimenti. Data di scadenza: 15/01/22 Ingredienti: grasso di palma, cipolle. Prosciutto arrotolato, la percentuale si avvicina al 50%, per quelle che si consumano crude/stagionate 30 giorni allora una percentuale del 30% e più che sufficiente, . Il suo sapore è leggermente acido al gusto, inoltre presenta un buon 40% di grassi. I miei preferiti sono sempre stati: -gli arrampicamenti. La carne è un trito di manzo e maiale. Sottovuoto-18. Affetta il pane toscano in fette spesse e spalma salsiccia e stracchino generosamente su ogni fetta, poi infornale in forno caldo finché lo stracchino non è sciolto e i crostoni sono dorati in superficie. -i video lunghi insieme coi cugini in giro (Luca idolo indiscusso, Gionata personaggio realmente preoccupante) -i suoi highlights comici come la scimmia che si lamenta e la canzone "fetta giou fetta giou fetta il . Prodotti salmistrati crudi. In questo caso parliamo di una salsiccia tagliata a pezzi spessi immersi in una salsa di pomodoro, tabasco (a richiesta) e una spolverata di curry per insaporire il tutto. Salsiccia, 10 ricette (buonissime) da provare stasera. Urrà, prezzi in caduta libera e ribassi permanenti! Se vogliamo essere un po' pignoli però, questo termine sta a significare il nome generico che si da alle salsicce da fare alla griglia. Verifica la pronuncia, i sinonimi e la grammatica. Crema con cipolle e mela, 150 g. €3,90. Il bockwurst è una salsiccia tedesca molto popolare, prodotta con carne di maiale; come variante, può essere prodotta anche con altri tipi di carne tipo manzo, pollo e tacchino, condita sempre con sale, paprika e pepe a grani grandi. Ingredienti: Carne suina, sale, pepe, aromi naturali, antiossidante E300, paprika concentrata, conservante E252. Quando non c’erano ancora i frigoriferi, era tassativamente d’obbligo consumare questa pietanza prima dell’ora di pranzo a causa della sua facile deperibilità. EDIZIONE AGGIORNATA Il pesto è cancerogeno. In tali condizioni, le salsicce si conservano molto a lungo, si preservano da un eccessivo indurimento e assumono anche un leggero e caratteristico aroma. Per sentirvi dei bavaresi doc, accompagnate il tutto con senape dolce, un pane brezel ed una buona birra appena spillata “von Fass”! Spalmate ogni bruschetta con un velo di burro alla salvia e guarnitele, nell'ordine con 2 fettine di mela, il prosciutto crudo e qualche fettina di ravanello. Il weisswurst, la salsiccia bianca di Monaco, è un prodotto tipico della tradizione tedesca del sud. Questo prodotto presenta una consistente morbidezza che consente di mangiarla anche cruda, spalmata sul pane. Le bruschette salsiccia e stracchino sono un goloso antipasto tipico della cucina toscana.La loro preparazione è estremamente semplice e il risultato finale dipende strettamente dalla qualità delle materie prime selezionate e impiegate: innanzitutto un pane toscano "sciapo", ovvero privo di sale, dal gusto leggermente acidulo; delle salsicce preferibilmente di prosciutto e uno stracchino . Chiaramente la carne cruda deve essere consumata velocemente. La ricetta è tanto antica quanto semplice: la si prepara con carne di maiale, macinata finissima, Grana Padano grattugiato e poco vino bianco per amalgamare il tutto. lardo, carne di maiale, carne di manzo, sale nitrato per salamoia (sale da cucina, conservante: E250), spezie, glucosio, antiossidanti: E300 e E301, esaltatore di sapidità: E621, rum. Il Blutwurst, così come recita la parola stessa (per chi mastica il tedesco), è una specie di sanguinaccio; prodotto con il sangue del maiale oltre all’aggiunta di pancetta e spezie, questa salsiccia si può mangiare indifferentemente sia fredda che calda. È un ingrediente fondamentale per la preparazione dei sughi tradizionali come Boscagliola e Zozzona. Codice EAN Le creme Veggie Street sono corpose e dal sapore intenso. Si spalma il composto sulle fette, si mette in forno a 150° per 15 minuti, il pane non si brucia perché sopra è l'umido del condimento. In Germania, ci sono oltre 50 tipi di salsicce alla griglia che variano nelle dimensioni, nella consistenza e nella stagionatura a seconda della regione in cui vengono prodotte. Produciamo la nostra Salsiccia di cinta senese con prodotti semplici e naturali: sale, pepe, aglio, ma soprattutto carni scelte accuratamente. Alimento: Quantità di Calorie: Petto di pollo, magro: 80: kcal: Petto di tacchino, magra, al pepe e limone L’ingrediente principale del bratwurst è sempre la carne macinata; di solito questo piatto tipico viene sempre accompagnato da insalata di patate – Kartoffelsalat – oppure servita direttamente in un panino con condimento a scelta.

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